闹他山西羊杂 天然古朴 时尚口感

10万以下
100 家门店  101 人关注

品牌信息

  • 成立时间

    2011年

  • 总部所在地

    北京

  • 合同期限

    3年

  • 标准店面

  • 加盟店

    50家

  • 直营店

    50家

  • 经营项目

    餐饮等

加盟费用

  • 加盟金

    未知

  • 保证金

    未知

  • 设备费用

    未知

  • 特许权使用费

    未知

  • 首批原材料费

    未知

  • 其他费用

    未知

  • 预估投资额 10万以下

门店清单

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加盟区域

全国计划拓展门店数
未知 家门店
计划拓展范围
全国
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品牌概况

“闹他!山西羊杂”一听这个名字,相信大家一定会眼前一亮,这样一家店铺名相信在全国范围内都是非常少的,这样特别的名字相信能够吸引许多人的目光,一听这个名字,就知道这是由一些年轻人所创办的,从这个名字中就可以感受到年轻人的气息。我们这群年轻人可不是一般的年轻人,这些年轻人有的来自于高校,有的非常有经验,这些富有活力的年轻人才创办了我们这样一个富有创新精神,富有活力的店铺,这样的精神是我们国家许多的产业所缺少的,也是许多企业所非常需要的,我们必须发扬。

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“闹他!山西羊杂”隶属于北京九味尚禾餐饮管理有限公司,公司核心团队新老结合,既有接受过高等教育,善于学习,富有激情和想法的年轻人主导思路;又有富有经验,专业实操的品牌职业经理人负责运营;时还有怀揣匠心,一生只做羊肉的传统羊肉制作技术传承人主抓产品。

闹他山西羊杂经公司整整两年的精心筹备而最终实施。核心团队用两年的时间实操经营两家店,在产品研发、运营管理、品牌营销等方面进行实践与试验,单店曾创造1小时6次翻台,1天10次翻台的纪录。两年间学习了很多成功案例,积累了实操的餐饮经验,为项目的顺利实施奠定基础。

“闹他!山西羊杂”以山西香辣羊杂为特色产品,结合山西烧饼、秘制凉皮儿、羊肉串儿等,为顾客提供地道的山西特色美食。“闹他”所有食材都是精心对比选定,全部签订长期供货协议,食材健康、高质而且稳定,供货能力有保证。“闹他”所有产品都是在正宗的山西制作方法基础上,结合各地不同的产品特点,精心改良而成,产品口味综合,受众面广。而且,“闹他”产品制作过程全部量化,实现了全部产品的标准化,保证口味的优良和稳定。

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闹他山西羊杂的匠心精神:羊的肠、心、肝、肚、肺统统收拾干净,去除杂物,将各部分内脏反复清洗。一羊杂副肠肚往往洗上十多遍,尤其是对羊肺处理得特别精细,然后在清水中浸泡一夜,最后放入有各种调料的锅内煮熟。然后切碎、配上花椒、辣椒、葱姜蒜等作料,先烩后煮,做成“羊杂”,再加上粉条,吃起来美味可口、香辣过瘾。在山西怀仁,红白喜事中喝羊杂是宴席前的“热身”活动,头一天喝羊杂、第二天赴宴,喝羊杂已成为怀仁人办红白喜事的一个不可或缺过程。我们“闹他·山西羊杂”继承了怀仁羊杂的传统做法,并加以创新改良和标准化,用羊骨汤来煮切好的羊杂和粉条,并减油减盐,汤底醇厚,香辣不腻。保留地方风味的同时,来迎合了其他地方的食客的口味。

闹他山西羊杂精选羊杂、精选秘制香料、精选滋补中药。闹他山西羊杂传统古法工艺,现代制做技术,相互结合的典范。闹他山西羊杂高标准质量管理体系,层层严格把关,天然古朴,时尚口感。闹他山西羊杂馆装修风格含有很多约定俗成的风格标签,昏黄的灯光、满屋花椒大料与中药材飘香、青花瓷碗吊灯,营造一种儿时的回忆!

品牌优势

闹他山西羊杂加盟

1、闹他山西羊杂创新工艺,风味独特

羊杂的腥味比其他肉类更重些,九哥使用独特秘制料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的羊杂。

2、闹他山西羊杂汤鲜味醇,一尝难忘

羊杂好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。制汤的过程十分考究,用新鲜的羊腿骨和各种羊杂一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。

3、闹他山西羊杂养生滋补,食客挚爱

羊杂原料是羊腱、羊肠、羊排、羊板筋、羊腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品。一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,增强抵抗力,除寒气;夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨。羊杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富,而很容易消化,温胃润肺,是有益于健康的食品,常吃可以滋补强身,美容养颜。

4、闹他山西羊杂传统自制,碱面为王

我们的羊杂面条,不同于拉面。我们采用的是食用碱和面,是使用小型面条机制作出的鲜面条。其口感筋道、面香浓郁。

5、闹他山西羊杂上门带店,一对一指导

启用“实体培训、上门教学、带店经营”三管齐下,支持系统是你开店成功的贴心护神。

6、闹他山西羊杂无需大厨,经营灵活

闹他山西羊杂40平米创业空间即可,10天快速立店,成本低廉。盈利快,半分钟即可上餐,现做现卖,无需繁琐的管理,当天开业就盈利。

加盟条件

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1.经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。

2.具备足够资金实力,可满足资金投资要求。

3.具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4.有良好的商业信用和经营场所。

5.有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6.必须保证严格遵守闹他山西羊杂加盟的有关管理经销业务,信用保障,其它商业规划等方面的规划。

加盟流程

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1、加盟咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。

2、了解加盟可行性

对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。

3、资质评估

提交意向咨询,申请加盟,总部收到后进行合作资质评估。

4、品牌授权

总部出具可行性方案,签订合同,授予特许经营证书及牌照。

5、店铺选址

总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。

6、加盟店装修

总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

7、开业前培训

遵照闹他山西羊杂连锁经营管理模式,总部将协助您进行开业前期的培训,包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业宣传

总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。

9、顺利开业

根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。

温馨提示:创业有风险,投资需谨慎,投资创业多打电话、多咨询、实地考察,可降低投资风险。本网站信息仅供参考,如有疑问致电客服。

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