京天红炸糕 央视推荐,北京地标性美食小吃!

10万以下
20 家门店 107 人关注

品牌信息

  • 1991年品牌注册

    29年

  • 总部所在地

    北京

  • 合同期限

    2年

  • 标准店面

    15平米

  • 加盟店

    15家

  • 直营店

    5家

  • 经营项目

    炸糕,咯吱盒,排叉等

加盟费用

  • 加盟金

    2.98万元

  • 保证金

    2万元

  • 设备费用

    4万元

  • 特许权使用费

    0万元

  • 首批原材料费

    0.3万元

  • 其他费用

    10万元

  • 预估投资额 10

加盟区域

全国计划拓展门店数
50 家门店
计划拓展范围
北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江
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品牌概况

京天红始于1991年的虎坊桥,发轫 于南城最厚重的土地。 然最初的京天红酒家,开业前两年 生意暗淡,炸糕档口开业,依旧门 可罗雀, 档口无奈关闭,几天后街坊们却几 番上门询问。 被顾客的赤诚打动,本打算放弃经 营的京天红创始人重振旗鼓,用之 前剩下的原料再度进行制作。

诞生一家 老北京地标性美食品牌

出乎意料的是,经过几天的自然发 酵,再次炸出来的炸糕与之前口味 大相径庭,外表异常酥脆,内里软 糯无比。创始人激动之余力邀80岁 高龄的老北京炸糕师傅现场献艺, 立志精研和传承老北京美食百年工 艺。 后经过上千次的发酵、调馅和千百 次的研磨调和,终成佳味。 半年后炸糕重新开张,一谋面口味 便“京艳”京城,京天红自此声名 鹊起。

而今,虎坊桥的建筑已成为斑驳历 史,而京天红却用味道建立了一座 永固城池,一面承载南城的光荣与 梦想,一面铭刻老北京人的情怀和 念想。 时代新旧更迭,潮流来来去去,30 余年来炸糕的口味却自始未变。 京天红,用美食的笔触遒劲续写南 城往事,留待一代又一代人慢慢回味。


品牌优势

壹:品类优势

壹——地方特色品类:

市场认知度和忠诚度 根深蒂固

贰——全龄客群覆盖:

全年龄段辐射, 满足所有结构消费者。

叁——四季热销:

四季皆宜, 必形成全年性销售旺季

—老北京传统特色美食 

贰:工艺优势 —   30年不变的手艺      30年不变的老北京记忆

精选米:鲜芽糯米炸糕 精选贵州籼糯米

重和面:适当的力道 方有舌尖的劲道

擅发酵:48小时发酵 为极致软糯味道

细研磨:5道研磨工序 为口感极致细腻

巧制馅:龙江宝清红小豆 酿就沙甜记忆

秘炸制:200度油温秘炸 入口酥脆即化

叁:文化优势

地标美食

30年驻守虎坊桥 老北京地域美食代表

工艺传承者

百年老北京手艺 一脉相承

情怀代表

记载几代人 的情怀往事

肆:团队优势

老北京炸糕老师傅 30年坚守老手艺     京天红酒家原班团队, 手艺传承


加盟条件

供电设备 可以满足25KW的用电量

排烟设施 具备排风排烟条件,每小时不低于6000方

给排水 需上下水

面积 15-25平米

独立门头3米


加盟流程

免费工艺培训 

免费行销推广 

选址专业指导 

标准快速配货 

专业经营辅导 


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