卤姥姥现捞 鲜香麻辣

10万以下
512 家门店 100 人关注

品牌信息

  • 2015年品牌注册

    5年

  • 总部所在地

    广东

  • 合同期限

    3年

  • 标准店面

  • 加盟店

    501家

  • 直营店

    11家

  • 经营项目

    卤食等

加盟费用

  • 加盟金

    未知

  • 保证金

    未知

  • 设备费用

    未知

  • 特许权使用费

    未知

  • 首批原材料费

    未知

  • 其他费用

    未知

  • 预估投资额 10

加盟区域

全国计划拓展门店数
未知
计划拓展范围
未知
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品牌概况

卤姥姥现捞隶属于深圳卤姥姥餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,公司成立于2015年,专注副食行业的餐饮企业,卤姥姥现捞是公司重点培育项目,卤姥姥现捞致力于卤味美食研发与生产,为让刻骨享受到高性价比的饮食而不懈奋斗。不断追求产品品质,让美味与时尚相融合,缔造良好的环境,让每一位顾客都能享受到卤姥姥现捞带来的健康饮食生活。

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卤姥姥现捞的产品靠专利配方,在结合传统秘制制作技艺的基础上,结合了现代化科学生产技术并严格按照国家熟食QS质量标准严格要求,创造了风味奇佳的系列卤料,有鸡爪、卤鸭、牛肚、鸡等等其色、香、味俱佳,是旅游探亲、佐餐饮酒的健康绿色食品。

卤姥姥现捞把人们对美食的需求都呈现出来,鲜香麻辣,样样都是精品,在中草药的卤、煮、焖过程中产生美食的独特香味,好吃不贵,高性价比赢得消费者的认可!卤姥姥现捞根据祖国医学“食药一体”理论,按照 “脾气须健旺、胃气宜和降”的中医施治原则,按健脾、和胃、滋补、增香、除菌、除腥的要求,把人体需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有机的结合起来,使烹制的卤味熟食既厚味又健身。

工艺未必独家,产品绝对独到

熬一锅百年底汤:棒骨,龙骨,母鸡这些常用汤料,需要炸制后熬制低烫;再入了猪皮、鸡爪、猪蹄等增加胶质,增加火腿、干贝等使底汤更浓郁丰满;最后放入独家秘制香料包、加入冰糖熬制的糖色。

独家秘制香料包:38味植物药材秘制卤料,配比精准,香味均衡,香味与众不同。

卤汤上色和调味:使用焦糖色作为天然上色原料,0添加剂的调味方式,更健康放心。

原料加工时间表:卤味讲究卤和泡,卤是为了将食材卤熟,泡是为了让卤味入味,根据不同原料,严格的时间掌控,保证口味的稳定性。

卤汤保存和养护:一锅好汤保养不好可能导致前功尽弃,我们根据多年经验和反复试验,精准的制定出一套卤汤保养方法,使您的“爱汤”更安全,真正实现百年卤汤!

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品牌优势

1、提供技术培训:卤姥姥现捞总部提供核心技术,品牌运营培训。

2、选址评估:总部派专人指导考察选址。

3、对加盟商进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营。

4、为卤姥姥现捞加盟商的经营出谋划策。

5、个性装修:装修不同于市面上绝大多数竹笆,田园,砂锅串串的风格,更让人眼前一亮,倍上档次!模仿别人,不如让别人来模仿自己!

6、菜品研发:公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品,通过有效途径将技术资料交予加盟商。

7、卤姥姥现捞公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和广告支持。

8、区域保护:约定区域内独家经营,尽享盈利。

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加盟条件

1、要有一定发展思维能力,最好有一定的生意经验。

2、能吃苦耐劳,爱好餐饮食品行业。

3、要有良好的个人卫生习惯。

4、在企业发展前期,要有得力的助手和稳定的人员。

5、要有一定的投资实力,在不影响家庭正常开资的情况下。

6、自己要有一个良好的心态。

7、须持个人有效身份证办理加盟手续,以便总部建立真实的跟踪服务档案。

8、接受卤姥姥现捞有限公司总部的管理,参加统一的各种培训。

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加盟流程

1、项目考察:

官网咨询并考察连锁店到卤姥姥现捞总部洽谈合作意向;

2、预约申请:

提交合作申请解答合作方案及合同;

3、评估分析:

卤姥姥现捞总部对投资人及当地市场进行评估和审核;

4、店址选择:

合作伙伴自主选择总部提供建议及审核;

5、签订合同:

签署合作合同,支付费用正式授权。

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温馨提示:创业有风险,投资需谨慎,投资创业多打电话、多咨询、实地考察,可降低投资风险。本网站信息仅供参考,如有疑问致电客服。

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