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准备开蛋糕店的人看过来:蛋糕店选址应注意什么

来源: 盟享加 发布时间:2019-08-13

小编认为蛋糕是能给人带来幸福感的食物,所以不管是哪个年龄段的人都很喜欢吃蛋糕。也因此现在有越来越多的人想要开一家蛋糕店,但是却不知道该如何选店铺地址,那么接下来就让小编来为大家讲解一下蛋糕店选址应注意什么吧!

蛋糕店选址应注意什么

蛋糕店选址应注意什么

蛋糕店选址应注意什么:

1、交通便利(公交车站,有停车位,临近辅路方便吸引自行车客源);

2、接近人口聚集的场所,大型小区,大型公园,或者大型工厂、机关附近,这样可以吸引出入的行人,也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点;

3、选取自发形成某类市场的地段,与着名的店面临近,在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的集中市场,事实证明,对于经营那些耐用品的店铺来说,若是集中在某些地段,则更能招徕顾客;

4、位置优越,位于商业街道中间,人潮走向正常,无障碍;

5、要有傍大款的意识,可以把店开在着名的品牌店或者是连锁店附近。与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。若是蛋糕房,可以考虑开在麦当劳、肯德基附近,因为,这些店在开店选之前已经做过大量细致的市场调查,挨着他们开店,不仅可以省去考察场地的时间和精力,更可以借助他们的品牌效应"捡"些顾客;

开蛋糕店前期需要注意的问题:

1、技术方面

无论开什么餐饮店,技术是前提,开一家蛋糕店也是这样的,产品因为只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知识和技术,拥有好技术这样才能给消费者带来心满意足的产品,这样子才能经营好一家蛋糕店。

2、资金方面

开一家店,最重要的就是要准备充足的资金。

3、设备方面

一般开蛋糕店,就是普通蛋糕店所用的设备了,不过,随着店铺的不断发展的同时也需要更新设备哦。

4、选址方面

选址要正确,位置是店铺发展是否好坏的关键,蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且丰富的地区,比如:社区、商业街、大学城等等。

5、装修方面

蛋糕店装修不需要奢华风格、尽量风格简洁明了、温馨浪漫,如果蛋糕店铺比较大的话,可以卖一些饮品,在店里设休闲区,摆放桌椅,供消费者休息就餐。

6、服务方面

蛋糕店不仅要有好产品,还需要有好服务,所以经营商需要制定严格的规章制度。

7、产品种类方面

有人说开蛋糕店品种较单调,其实并不,开蛋糕开不仅可以卖面包蛋糕、还可以卖一些曲奇、酥饼、奶酪等等种类。

8、证件方面

开店当然证件得齐全,开蛋糕店需要办理营业执照、卫生许可证、个人健康证等等,都可以在当地办理完成。

蛋糕店选址应注意什么

蛋糕店选址应注意什么

如果您想要开一家属于自己的蛋糕店的话,请一定要仔细看一下上面的蛋糕店选址应注意什么哦!毕竟地址选的好的话,客流量才会大,生意才会好啊!


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