2014中国特许连锁100强调查报告

　　本年度，中国特许连锁百强企业销售规模达4280亿元，共拥有连锁店铺12.41万个，其中加盟店铺9.71万个，每家企业平均拥有店铺1.24千个。

　　特许连锁百强总部分布最多的省份是北京、上海、广东，行业分布占比最高的是零售业，其次是服务类企业，而特许百强中半数以上的企业是民营企业，占比达51%。其中，联华超市以4325家超市、617.51亿元销售额位列超市业态首位；美宜佳便利店以6390家店铺排名便利店业态第一名；而全聚德位列中式正餐首位。

　　纵观本年度特许连锁百强企业发展状况，呈现如下新的特点：

　　1.O2O渗透全行业线上线下加速融合

　　"互联网＋"在特许加盟各行业的运用领域和影响深度都在快速拓展。调查显示，97%的特许百强企业已开展了O2O业务；60%的企业运用自建网络平台开展网上业务；25%的企业选择自建平台与入驻第三方平台相结合的方式开展网上业务；还有40%的企业应用支付宝或微信等支付工具实现网上移动支付。

　　同时，2014年也是特许连锁百强线上线下加速整合的一年。除了线上引流推广，线下提供体验的基本职能外，特许百强企业更需要在洞察客户需求，挖掘客户价值的基础上，打造线上线下的无缝对接购物体验，这些都对百强企业提出了更高的要求。

　　2.服务业特许经营加速发展金融投资成加盟亮点

　　在消费升级、互联网+的影响下，零售行业加盟发展的步伐逐渐减缓，而汽车后市场、教育培训、大众餐饮、休闲饮品、家政等服务行业特许经营加速发展。同时，金融投资领域成为2014年特许连锁模式的黑马，涌现出诸多从事理财与融资业务的加盟企业。特别是在国内消费结构由实物消费向服务消费转型，金融理财悄然成为消费者更加偏爱的投资类型，加之加盟模式在国内发展越来越成熟的趋势下，未来会有更多的新兴行业选择加盟模式获得快速发展。

　　3.灵活模式应对市场专属直营开启加盟

　　有鉴于加盟模式在全行业的稳定发展，特别是更多新兴行业在竞争加剧的市场环境中选择加盟模式获得成功，部分坚持只以直营模式经营发展的企业也开启了加盟模式。

　　如，2014年百胜集团宣布全面启动必胜客在中国的特许加盟业务。在注重"质量而不是数量"的经营发展理念指导下，必胜客采取灵活的加盟模式应对市场，即"不从零开始"的加盟模式。简言之，就是将一家成熟的必胜客餐厅整体转让给通过资格评估的加盟申请人，同时授权其使用必胜客品牌，按必胜客一贯制标准和要求继续经营。

　　必胜客调整发展战略，一方面与中国特许经营市场发展愈加有序健康有关，另一方面也反映出中国从事特许经营的专业人员越来越成熟。

　　4.增长变化呈现行业特征成本费用增幅趋缓

　　从销售及门店增幅综合情况看，增率变化呈现行业特征。整体看，全行业销售增幅普遍趋缓，其中房屋中介&装修呈现销售与店铺增幅近似同步的快速放缓，而餐饮销售、汽车后市场及经济型酒店店铺数均呈现增幅明显回落态势，特别是部分餐饮企业出现销售负增长。与此同时，经济型酒店、培训教育、食品零售、汽车后市场则显现销售与店铺数同步较快增长态势。

　　从分行业销售与净利润增率变化情况看，二者不同步状况也存在明显的行业特征。如餐饮业销售同比增率相对较慢，但净利润增率相对其他业态较为乐观，其中火锅、西式快餐更为突出；而食品零售、休闲饮品等业态销售增率较快，但其净利润率明显萎缩。

　　从经营成本费用率变化看，本年度除个别特许百强企业的房租成本出现下降外，大部分企业的经营成本与上年相比继续提升，但增幅总体持平或趋缓。其中，房租费用率相较上年同比增长14.9%，而人工费用率同比增长9.1%。

　　5.中青年加盟创业者成特许百强主力高素质人才稀缺仍难求

　　特许百强加盟商年龄分布调查显示，40岁以下加盟商超过七成，50岁以上加盟商仅为6%，中青年加盟创业者构成特许百强企业的主要力量。然而，学历构成和应届毕业生加盟调查显示，高学历层次加盟商仍很稀缺，相对较高专业知识层次的应届毕业生献身特许加盟的意愿也不是很高，加盟商学历教育还有较大的提升空间，招募高素质人才任重而道远。

　　6.2015年全行业景气乐观加盟商密布华东二、三线城市仍是追捧热点

　　2015年总体预期：九成以上的企业认为销售保持增长并持拓展店铺，扩大比例的加盟策略，其中44%的企业乐观预期销售增幅高于上年，仅有7%的企业拟计划缩减开店数；投资回报方面，逾八成的企业认为投资回报周期与上年持平或缩短，从而呈现全行业景气乐观态势。

　　调查表明，华东、中南、华北是特许百强加盟商分布最多的三个区域，其中覆盖华东的加盟商占比达43%，这也是我国经济最为发达和活跃的地区。而随着我国城镇化进程的持续推进，二、三线城市的发展空间、潜力和范围加速释放和拓展，从而更强地吸引更多的企业携资本进驻；而一线城市已趋于饱和的状况，以及四线城市尚不完善的服务配套与尚待开发、培育的消费市场，使得企业选择新的发展区域和发展战略时出现试探性发展、持币观察、战略调整等情况。

　　同时，在品牌宣传、招募加盟方面，特许百强企业借助于传统纸媒、电视的热度正在下降，而在持续保持网络宣传力度不减的基础上，利用特许加盟展览大肆拓展、招募加盟商，推广特许品牌已成为百强企业的重要手段。

　　调查也显示，2014年特许连锁百强面临的主要困难包括：经营成本太高、人才流失与短缺，以及其他诸多方面，如精细化管理、相关政策环境、侵权困扰、适宜店址稀缺、盈利能力下降等。

　　2014年中国特许连锁百强企业调查报告目录

　　一、特许百强基本情况

　　1.区域分布

　　2.行业分布

　　3.经济类型

　　4.加盟商情况

　　二、特许百强发展特点

　　三、特许百强经营变化情况

　　1.分行业销售与店铺发展

　　2.净利润率情况

　　3.主要经营成本费用率情况

　　4.招募加盟情况

　　5.开展O2O业务情况

　　6.面临的困难

　　7.发展趋势