韩雨廷加盟讲座（23）：加盟店运营六要素

创业、开店、当老板，一直是许多人心中的梦想，连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是，面对诸多的加盟风险：

投资者怎样做才能有找到好的加盟项目？

如何防范风险？

如何顺利签订特许加盟合同？

如何获得总部支持？

如何开店运营？

……

等等等等，都是潜在加盟者的困惑。

盟享加(http://www.mxj.com.cn/)，作为全球最大的加盟展——中国特许加盟展基础上成立的加盟产业链数据共享平台，也是中国连锁经营协会唯一指定推荐的加盟产业数据平台，特邀约北京广度企业顾问有限公司创始人&总裁、中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷为大家一一解析。

加盟店运营的六要素

签署加盟合同等法律文件后，就进入了正式加盟阶段。

加盟最大的好处，是直接借助总部的品牌和经验，从而降低经营风险和创业风险。但是，对加盟商来说，复制总部经营场所的环境，复制它的产品，并不能代表就能高枕无忧了。因为我国各地的情况，各地的风土人情都是不一样的，作为加盟商来说，一定会面临“人财物进销存”这六个方面的运营，要做好各方面的相关准备。

最重要的，首先是资金问题。

第一，要合理筹措资金。比如卖房甚至借高利贷投资，就绝不可取。

第二，要把控好经营成本，规划好进货策略，尽量降低进货额。

曾有加盟商告诉我，他加盟了一个海鲜大餐品牌，加盟费不贵，只要几万块，但首批进货额，光酱汁就要求一次性进货15万元，正常使用够使十年。这显然就有问题。总部实际上就是在推销它的产品，增加加盟商的负担来获取总部的收益。这种项目，某种意义上来说，我认为就是个骗人的项目。所以大家一定要注意首批进货额。

学会管理员工。曾经有加盟商说，为了降低成本，我把加盟店里工资最高的店长开了，让只要2000多元工资的员工做店长。那结果如何呢？显然不会太好，因为挣2000多元工资的店员并不太懂管理。

中国有句话，叫小舍小得，大舍大得，不舍不得。如果店长不好，开掉是正常的，但如果店长经营没有问题，是为了降低经营成本，节约工资支出而开掉，那省来省去，把你自己的生意也省掉了。

更多加盟知识，敬请观看特许经营实战专家韩雨廷系列讲座“如何甄选加盟品牌（四）（http://www.mxj.com.cn/miniclass/59.html）”。盟享加(http://www.mxj.com.cn/)，您信赖的加盟管家。