行业:餐饮>中餐

全国面馆加盟10大品牌,特色传统美味

来源: 中国特许加盟网 发布时间:2018-07-03

中国的美食数不胜数,就连面条都能做出各种花样来。下面是的最著名、最好吃的十种面条。相信不管在哪里,总有各种店家以这些面条为名,但是如果想吃最正宗的味道,一定要去当地。中国十大面食,你吃过哪一种?今天小编就为大家介绍中国十大面食排行榜,看看哪些值得加盟。

中国十大面食排行榜10延吉冷面

u=396001147,125745405&fm=173&s=1BB5D6A6C40B6EE67E3B16790300C058&w=400&h=360&img.jpg

延吉冷面()"中国十大面条"之一, 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤

中国十大面食排行榜9山东炝锅面

u=1963861568,1957757936&fm=173&s=8560E6B07C170AC00C0ECA290300D06A&w=400&h=300&img.jpg

炝锅面是一道美味可口的汉族面食,属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是山东。虾米放入温水中泡软;黄豆芽洗净沥干;小白菜洗净切段备用;瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟;锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出;锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下;倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味;再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火;把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。

中国十大面食排行榜8广东云吞面

u=3540617638,1565215599&fm=173&s=DF3406C750669CA01C01AC7D0300E01B&w=400&h=284&img.jpg

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。

中国十大面食排行榜7四川担担面

u=3181136807,1866434519&fm=173&s=D586CEB3506192E20736FD270300E048&w=550&h=407&img.jpg

相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱,就能品尝到这种美食了。

中国十大面食排行榜6山西刀削面

u=3189132299,415196407&fm=173&s=C1AA9B5528F0D2D2478978370300D06B&w=548&h=410&img.jpg

流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

中国十大面食排行榜5武汉热干面

u=916508555,2794551402&fm=173&s=7384A6AE5EB0C4C21C8F277C0300307A&w=500&h=390&img.jpg

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

中国十大面食排行榜4老北京炸酱面

u=1413833810,4179984278&fm=173&s=9DB24B95981142D45E8884F403006011&w=640&h=360&img.jpg

流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,将水沥干,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面(锅挑)。也有面条捞出后用凉水浸洗,沥干,再加炸酱、菜码的,称“过凉面”。

中国十大面食排行榜3咸阳biangbiang面

u=3523606816,925838578&fm=173&s=7F15F6AE54C208E01623D2390300305B&w=460&h=279&img.jpg

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

中国十大面食排行榜2河南烩面

u=1281819269,2143198642&fm=173&s=11C26BB7D2BE438210D06C7F03007032&w=460&h=279&img.jpg

特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

中国十大面食排行榜1兰州拉面

u=3200453854,2090413609&fm=173&s=51187E956A1057C21498FD6403006061&w=460&h=279&img.jpg

兰州的牛肉面有很多品种,从面条的粗细上来分有大宽(二个手指宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(直径四毫米左右),三细(直径三毫米左右),细(铅笔芯粗细),毛细(细铁丝粗细)等若干品种,分量上来有大、小碗之分。讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”,清的是汤清(用牛骨头炖出来的清汤),白的是白萝卜片,绿的是香菜、蒜苗,红的是辣椒油,黄是面条黄亮。

登录盟享加,查找更多创业加盟项目

免费获取加盟指南资料

相关阅读

品牌推荐

更多>

中国特许加盟网声明:此信息版权归属中国特许加盟网,未经中国特许加盟网书面许可,任何人不得引用、复制、转载、摘编、修改、抄袭、剽窃或以其他任何方式使用中国特许加盟网的上述内容。

提交成功!

也可添加微信号“mxjjmgj06”直接索取。

我知道了

在线咨询

加盟热线

获取加盟资料

免费获取加盟指南

留言后,加盟管家将尽快与您联系

提交留言 关闭