外资零售巨头：中国正在引领世界零售变革

在11月2日，由中国连锁经营协会举办的2018中国全零售大会上，中国连锁经营协会秘书长彭建真以“问君三语”的方式，向家乐福大中华区总裁唐嘉年、沃尔玛中国总裁、CEO陈文渊、麦德龙中国区总裁康德、永旺中国董事长朱菁、宜家零售中国总裁安娜、迪卡侬中国区总裁张玥分别抛出了三个问题，解析在中国这场零售变革中，外资零售巨头是否依然能矗立潮头。

唐嘉年--家乐福大中华区总裁兼首席执行官

唐嘉年认为，中国市场是全球零售业的实验室，但也坦言，技术、客户、成本都发生了很大变化，家乐福从技术、数字化、合作伙伴、创新形态等层面进行了应对。而和腾讯的合作，对业绩提升效果明显，2018年大中华区的业绩提升180%。此外，业态创新，也是家乐福在关注的事情，未来看好社区的生活中心业态。

沃尔玛也越来越重视中国市场，2017年全球团队的会议放在中国召开，被认为是更加信任沃尔玛中国的运营能力的信号，陈文渊解释，沃尔玛会坚持自己的原则，但也会做一些变革和创新。陈文渊称，在过去的18个月内，沃尔玛总部和全球各地的同事都来中国参访，近几年，沃尔玛总部开始更放手让每个市场定制自己的战略、决策。

陈文渊--沃尔玛中国总裁兼首席执行官

在中国市场，沃尔玛也要量身订做战略，中国市场在零售业的趋势是，变成一个引领者。回顾过去两年，沃尔玛的变化明显，在线上线下融合努力良多，实体店在加快开店速度，并开发了三种新型业态：坚凑型大卖场、智能超市--惠选超市、云仓门店。全渠道布局上，和京东、腾讯等合作伙伴也做了许多创新。“沃尔玛这两年内，改变的速度是最大的改变。”

需要注意的是，一方面外资零售巨头表态看好中国市场，另一方面，关店的消息不时见诸报端，水土不服，似乎仍是不少外资零售的集体症状，在此背景下，撤离、出售的传闻时有出现。比如，麦德龙此前就传出过出售中国业务的消息。

康 德 --麦德龙中国总裁

对此，康德给予否认，“为什么要出售?我们在这个市场是前十位的。”同时，康德也表达了麦德龙正在寻找更多合作伙伴的信息。除了寻找合作伙伴，麦德龙在B2B和B2C业务之间也在努力寻找平衡。此外，业态创新上，麦德龙也曾积极尝试，在2014年，麦德龙曾开设了三家便利店，不过，在2017年将此业务关闭。康德坦言，尝试的过程中会经历失败，但不愿意在品质和品牌上有所妥协。

在表达对中国这个零售创新实验室看好的同时，也有企业表示，结合国外先进经验亦不过时。

“日本的营运管理是最值得中国企业学习的，注重生产性和效率化。”朱菁介绍，日本零售企业的服务及食品安全，是值得学习的。但反之，日本企业也要学习中国企业的挑战精神。此外，中国企业的数字化经营走的非常靠前，这来源于两个字：速度。“海外企业在速度上要向中国同仁们学习。”

朱 菁--永旺中国董事长兼总裁

朱菁同时建议，在中国发展业务，要做好一个区域再开发另一个，要获得区域的支持，反之，拥有全国也是件浪费的事情。也即，朱菁认为，深耕区域市场仍非常重要。

除了深耕市场，消费者购物习惯的变化，也一度让从业者感到无所适从，对此，安娜坦言，宜家也要考虑这些新的变化。“宜家的产品从设计到生产、交付都是自有的，但还是要考虑到更多的便利性以及生态，需要看一下宜家在中国整个变化和在系统中的位置。”

Anna Maria Pawlak Kuliga--宜家零售中国总裁

而相较于其它企业，迪卡侬的产品属性，在以“大众体育消费品入门”为关键词的特征带领下，实现了业务的增长，但也有一种担心，当消费者更加专业之后，是否会难以把控?

张 玥--迪卡侬中国区总裁

张玥认为，目前还没有一家公司能像迪卡侬一样涵盖80余种运动产品，并给顾客提供完整的供应链，虽然不能保证80余种运动产品的销售都是领先的，但在细分运动中，表现让人意外。迪卡侬争取在80种运动中，实现从初级到高级的所有顾客需求。而在内部战略中，自主品牌尤为重要。目前，中国区实现99.3%的自主品牌产品。但也要思考消费者对产品变化的态度。