来源: 盟享加 发布时间:2018-11-17
2018中国特许加盟展馍小皮网红城市西安的最好代言人
2018中国特许加盟展参展品牌馍小皮隶属于保定市老吴家餐饮管理有限公司,公司以陕西传统风味小吃为特色。主打产品肉夹馍、米皮、酸辣粉、羊肉泡馍、菠菜面。并且开发了营养盖饭、养生粥品、凉菜卤味等若干个产品系列。专注陕西特色小吃10余年,拥有集生产、储存、物流、配送为一体的占地1000平米的中央厨房一座,九家直营店,多家加盟店。
2015年,经过半年的多的筹备,公司斥资近百万元打造的老吴家旗下主推品牌“馍小皮”加盟方案全面展开。“馍小皮”连锁品牌是在“老吴家”直营店的基础上优化升级而来,具有更加精准的定位,全新的品牌形象,精炼而合理的产品结构,建立生态化的培训体系和全程无忧的开店辅助体系。
馍小皮作为中国特许加盟展品牌中的佼佼者,它的品牌实力和产品口感都是经过时间的检验和岁月的认证。因而有了内部实力的保障,再加上外部品牌形象的升级、店面的创新、全会员智能餐厅的运用,互联网思维的辅助。从而有了馍小皮改善自身运营,引导效率革命,以“新餐饮”来面对市场环境,在风波中赢得胜利的四大关键。
本次参展中国特许加盟展的馍小皮所采用的腊汁肉有着独家精细的制作过程,并在继承传统的基础上对陕西风味美食进行了创新。就拿被称作国际名馍的肉夹馍来说,每个精心出品的肉夹馍都是由几十种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香的独特风味。在口感方面为满足食客们多样化的需求,馍小皮还独家研发出更多可口的馅料,比如备受年轻顾客推崇的潼关鸡肉馍,以及健康可口的潼关蔬菜馍等等。
除肉夹馍外,馍小皮的泡馍系列餐品也备受消费者喜爱。泡馍作为土生土长的西安吃食,更是被北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。就像歌中也有说到西安人到哪都不能不吃泡馍,就可见泡馍在陕西人心目中的地位了。而馍小皮立志将最优质陕西小吃传递给顾客,因此为保证每碗泡馍的口感,除要求严格的烹饪技术、优质的新鲜食材外,对煮肉的工艺也特别讲究。自此才有了料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能的馍小皮泡馍系列餐品。
品牌特点
一:产品的品质是馍小皮不变的坚持。一个好的餐饮品牌无论它的营销有多成功,而产品的品质才是决定它未来的关键。馍小皮作为一家兼具品质、实力和创新力的小吃品牌,它的产品品质也获得了行业的一致认可,并且在今年的第三届中国智慧餐饮创新国际峰会中还夺得了最具投资价值品牌奖。能获此荣耀也完美说明:作为一家经营特色小吃的餐厅,能在当下混乱的市场环境中抢占一席之地,都不无彰显着馍小皮的无限潜力和广阔的发展空间。
二:不断升级的品牌形象是馍小皮的吸粉秘籍。初见馍小皮许多人便会被它简单直接的品牌名称和可爱潮流的logo所深深吸引。作为一家传统快餐品牌,不少人都以为馍小皮应该是那种沉重且带有浓厚民族文化的设计定位。而恰恰相反,取名馍小皮是因为它作为一家快餐品牌的名字,生动可爱且直观的名称让消费者印象深刻,而单纯的文字标志识别又可以将产品本身重点进行拟人化视觉表现。
三:时尚化的店面设计让馍小皮颜值与实力兼具。好的设计是一个餐厅的形象代言人,是顾客识别餐厅标记。馍小皮在品牌筹备前期为充分了解目标消费群体的潜在美学需求,馍小皮经过数月的调查及研究,才得以打造出现有的以时尚化的陕西风情为主题,以马勺脸谱为主要装饰图案的民族风+时尚化的馍小皮就餐空间。该空间的所有装修装饰元素高度统一,并且也让所有食品与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到就餐的全新感觉。
四:九大系列上百余款热销餐品、堂食加外卖的便捷用餐方式,让馍小皮的成功水到渠成。为考虑到消费者口味的多元化,店铺以陕西肉夹馍为主打餐品,并精心搭配了羊肉泡馍、米皮、面食、酸辣粉、盖饭等几十余款餐品,无论是孩子、老人、亦或是年轻群体都能在馍小皮轻易找到自己最心仪的美味。并且有了多样化的餐品选择,为给消费者打造更便捷的就餐环境,馍小皮还推出了堂食加外卖的形式,让顾客随时、随地、随享馍小皮的众多美味餐品,让美味无惧时间和空间的束缚。
馍小皮加盟优势
开业前
一、体验式培训:总部特派专业老师现场教授,提供产品标准制作流程,让你变身料理达人。
二、选址装修支持:免费协助进行选址评估,保证你占据餐饮经营有利地段,并提供全套装修方案。
开业中
三、品牌包装支持:授权使用馍小皮商标,统一提供全套视觉系统设计,包含商标、牌匾、营销物料工具等。
四、模式输出支持:授权使用老吴家多年经营提炼的模式,并提供完整独门运营手册将成功的经营模式复制到你的店面。
五、营销管理支持:免费提供促销方案,并提供上门服务和营销支持,定期的督导巡查、远程门店指导、提升改进服务。
开业后
六、配送服务支持:提供物料和原材料一站式配送,准确而及时的将优质原材料提供各门店,成熟系统让配送成本和速度更优越。
七、研发创新支持:定期推出新品,让你店铺菜品实时更新,让食客流连忘返,同时对加盟门店新品创新鼓励并给予一定奖励。
八、持续培训支持:开业后的持续提升培训,并且拥有专业运营专家团队为你提供后续运营全程跟踪服务,经营全面保障。
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