来源: CCFA 发布时间:2019-05-22
大会收官日,大会组委会邀请到协会副会长武瑞玲女士同大会主席Ian McGarrigle、哥伦比亚大学商学院零售业研究主任Mark A.
Cohen围坐一堂,共同探讨如何深入推动全球零售业的理念和实践,为零售商和消费者带去更美好的未来。
站在零售业观察者、研究者的角度,专家们不仅乐见于本届大会涌现的实体零售商抓住数字化机遇,转型获得生机的积极案例,更是高屋建瓴地提出:在高速发展的零售业背后,人、消费者,他们的心理、行为、习惯,才是零售业者最值得关注和回归之所在;同时,聚焦电商、聚焦数字化转型之外,实体零售的意义和未来,依然值得行业探讨。
世界零售大会创办12年来,代表创新趋势的中国一直是大会关注的焦点,越来越多的中国零售业者站到大会舞台,与全球同行交流中国经验和理念。作为与世界零售大会创办之始就紧密合作的中国零售业组织CCFA--中国连锁经营协会,在组织中国零售业会议时,也开始将外国同行业佼佼者、专家、观察者请到中国,感受中国零售业的蓬勃。行业组织之间的良性互动,为全球从业者提供了交流的机会和平台,也见证了从业者在产业潮流中的兴发或消弭。
未来,零售业将继续以活力、风险和变化并存的面貌发展。消费者的热情不会消减。无论行业如何发展,无论是实体零售业坚守阵地,还是数字化转型开出新花,满足消费者需求、让消费者受益,让人们的生活更美好、更有意义,是零售业永恒不变的本质。
解读“高速度”
Mark A. Cohen:距离现在不算太远的过去,传统零售商的零售周期大约在六个月到一年。那时的零售决策已被视为“快速”,今天看来其实非常缓慢。如今,实时数据技术让零售决策可以发生在几小时到几天。零售企业的行为发生了革命性变化。零售商面临的挑战是,如何面对高速度环境。
武瑞玲:不仅是零售业、商业,整个中国经济发展都在转折阶段。就商业和零售业而言,中国的消费市场本身发生着巨大、快速的变化。消费者分层、升级,消费呈现出多元化、个性化、时尚化特征。这些变化的周期由从前的五年缩短到现在几个月。
其次,实体零售企业转型速度加快。零售业者对IT、互联网、网上零售、数据化以及智慧零售的认识越来越深刻。零售企业纷纷行动起来,主动转型。
另外,消费者成熟得越来越快。年轻一代能纯熟运用移动互联网技术消费。他们是有超能力的消费者,不仅包括支付能力,还有强大的依据于网络而具备的商品知识获得能力和分享意识。很多新产品都是通过年轻一代在社交媒体分享后带动了消费。
我将上述变化总结为快速、多元和深刻。以此为背景,整个商业社会都在发生快速变化。
数字化转型卓越案例
Ian McGarrigle:本届世界零售业大会上出现了很好的案例。比如牛仔服饰品牌Levi’s。这个已经超过165岁的品牌曾一度经历低迷,但目前进入了令人兴奋的数字化阶段。他们将新技术运用到生产,让制作过程更可持续。这一变化将带来定制和个性化趋势。真正倾听客户的意见,为客户定制适合自己的牛仔裤,采用使用新技术,这一切都意义重大。随着Levi’s在全美即将开始的数字化转型计划,先是全美、最终全球的消费者,都会有机会以我们所能见的最短时间创造专属自己的Levi's。
Mark A. Cohen:20年前,北美、欧洲乃至亚洲大多数零售公司的CEO都将电子商务看作是潮流的噱头,或者说终究会被时代淘汰的产物。有些业者断言绝不会将电子商务作为营销平台,或仅仅是书籍或DVD的销售平台。十年前,同样有许多CEO抱着下赌注的心态采用了数字技术、进入互联网领域,但并不是完全的数字化转型。
今天,数字化转型已是一个必选项。几乎没有零售公司能够在不利用现有技术的情况下能继续生存下去、并继续繁荣发展,无一例外。现在的问题是,谁是领导者,谁是追随者,追随者必须以更快的速度适应变化。高速度零售实际上是由消费者的期望决定的。世界各地、各行各业、不同年龄的消费者都在使用科技,都在毫不犹豫地参与到数字化中,这是一个全球现象。零售商无法忽视技术或让技术发展止步不前,因为别无选择。每个人都必须加入到数字化赛跑,落后必会受罚。
下一个挑战
Mark A. Cohen:接下来实体零售与在线零售将是并行的。大多数零售商面临的挑战是,他们的现有业务或新业务是否能为线上购物、线下购物或线上线下结合购物的客户创造无缝连接。消费者可能想在店里浏览,然后回家线上购物;或先在家里线上浏览,然后去商店亲身体验。技术不会停滞不前,当虚拟现实变得越来越商业化时,今天的一维将变得越来越三维。比如,技术让我们可以更方便舒适地购买耳机。你不用亲身到店里去,在家通过虚拟技术的演示,就感觉真实戴上了个性化的耳机,还可以自己设定节奏和喜欢的乐队。
中国零售业的跨越式发展
武瑞玲:中国的零售实现跨越式发展,大背景是改革开放40余年。为什么是跨越式发展?计划经济时代,中国的商业零售状态可以称作原始。改开之初,我们引进了连锁经营模式。近十几年,我们经历了从PC、电商到线上零售,现在进入全渠道时代,全面数字化,下一步是AI时代。整个中国零售发展的过程,其实就是行业在科技驱动下实现的跨越式发展。
同时,中国市场既是本土的也是国际的。很多各业态的国际化企业在中国都有很好的市场表现,比如,快消零售企业沃尔玛、家乐福、7-11都是CCFA的会员。
本土零售企业在数字化转型、科技创新上表现活跃,强于其他行业。无论是阿里的盒马还是京东的7FRESH,这些属于线上线下全渠道融合的新业态、新模式,还是购物中心,都在数字化转型。5月8日,万达集团董事长和腾讯主席一起参观了北京丰台一家购物中心,那里的智慧商场是一个进阶的数字化商业系统应用。
绫致时装和腾讯的合作是数字化转型的成功案例。去年在CCFA主办的中国购物中心与连锁品牌发展峰会上,腾讯和绫致做了共同的分享,令人印象深刻。在餐饮企业,海底捞在北京投资1个多亿做机器人送餐、配餐的智慧餐厅。中国商业、零售的数字化发展日新月异。
实际上,CCFA举办的中国零售创新峰会已有15年历史。15年前叫中国零售CIO会议,那是首席信息官的会,后来改成中国零售信息化大会、中国零售O2O会、中国零售全渠道会,前年改成中国零售创新大会。今年,我们增加了一个关键词“国际”——CCFA2019中国国际零售创新大会。这代表了现在中国零售市场的两个特征:一是创新,科技和消费升级驱动下的创新;二是国际化,国际化是双向的,不仅是海外零售企业来中国,我们还要用更开放的姿态邀请他们来。本着这一目的,CCFA今年的创新大会邀请了20多个国家零售商业协会的代表、高层来中国感受中国零售环境的氛围和能力。他们不仅参加了大会,还参观了杭州阿里巴巴总部、上海多家智慧零售的门店和总部,留下了深刻的、良好的印象。
这也是CCFA主办会议的目的,我们希望中国市场更国际化、更高科技化、更便利化,造福于中国消费者。
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