来源: 盟享加 发布时间:2019-05-22
随着网络信息的发展,现在传统的营销方法已经不能完全独当一面,各个行业都开始转战于线上营销,通过一些自媒体平台或社区等来实现业绩的裂变。目前餐饮业的线上营销效果比较好,下面小编就来和大家说说最牛餐饮线上营销手段有哪些特点。
最牛餐饮线上营销手段
一、餐饮营销介绍
餐饮业快速发展,随之而发展起来的餐馆营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐馆营销的重点在于餐饮企业不仅选择眼前利益,同时也更加注重社会效益,注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。
二、线上营销手段
1、短视频营销
2018年最火的品牌传播渠道肯定就是抖音了,抖音的爆发式增长带火了很多东西,包括各地的地方特产,许多餐饮品牌也随风而起,答案茶、coco奶茶、鹿角巷、海底捞等餐饮品牌就是通过抖音迅速爆火,打响了知名度。
2、自媒体营销
以微信公众号为代表的自媒体品牌,通过推送品牌软文、新品发布、促销活动,与粉丝进行良好的交流互动,留住顾客,并且通过顾客的传播,获取更多的粉丝,提升自身的品牌知名度。
3、微博营销
很多人会觉得微博营销已经过时了,但其实微博还是餐饮品牌吸粉引流、推广品牌的重要途径。有很多餐饮品牌都通过微博营销年赚百万,甚至千万。
4、社群营销
社群营销如果做得好,可以形成很强的裂变引流效果,迅速提升品牌知名度。
餐饮店可以把平常积累的老客户拉到微信群,通过拼团、砍价、优惠券、抽奖等商家服务工具在微信群、朋友圈进行推广宣传。这一类的商家活动工具其实有很多,比如公众号导流宝,提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿用户,支持日曝光10亿多次,最重要的是送免费试投,有效果再付费,大家可以试试。
最牛餐饮线上营销手段
三、五种常用的餐饮营销手段
1、遍地快闪店
“快闪”这种形式出现于2015年,据地产咨询公司睿意德发布的报告显示,到2017年,快闪店出现数量的增速已经超过了100%。雀巢咖啡请来知名的日本设计师青山周平设计了三里屯的快闪店,以此证明自己不再是廉价速溶咖啡的定位;知乎的“不知道诊所”以问诊的方式,让参观者体验到知乎这个知识类社交平台的功能与基调;还有曾一度刷屏朋友圈的“丧茶”……毫无疑问,快闪确实可以帮助品牌笼络年轻人。总结快闪店的营销,有三个要点:一是新颖的创意概念;二是要切合大众情感当然尤其是年轻人情感的社会命题,三是要通过创意物料制造故事性。这三样必不可少。
2、H5未死,但不创新不行
已经火了好几年的H5,曾多次被唱衰,但至今并未过气,反而成了最适合微信传播的一种广告载体,时常有爆款出现。H5虽然并不新鲜,但在技术、形式和创意上,却在不断创新。近两年基于手机传感器、触摸屏操作、画面呈现与内容的H5层出不跌。例如不少品牌把视频嵌入H5中实现内容的创新。在薛之谦XQQ动漫H5中,腾讯以视频的方式,让薛之谦抖出关于腾讯动漫作品的段子。而以画面呈现形式为创新的一镜到底形式H5也在今年成为潮流,通过模仿镜头的拉伸,使得不同的画面元素陆续呈现在你眼前。百雀羚的美女特工H5便是因此称为爆款作品。H5作为移动互联网一种轻量型的内容承载器,它甚至有点移动广告时代TVC的意味,以一种固定的载体,“孵化”不同的新兴创意。
3、跨界,被用得最多的营销“套路”
跨界营销,已经成为各大品牌最常用的手段。《捉妖记》中的胡巴出现在汽车、麦当劳、苏宁电器等各种广告中;护肤品牌百雀羚和故宫合作,推出了几款珠宝产品;而百威啤酒在进行体验式快闪课堂“啤酒哲学课”时,邀请了知乎、黄小厨和爱啤酒三个品牌进行了一次多方联名……跨界营销可以给消费者带来更多惊喜和新鲜感,同时也是对资源的一种整合。随着营销渠道越来越多,大家的注意力也在分散,原有的营销资源就显得不够用了。而当两个品牌进行跨界合作,就可以利用彼此的资源,连接更多的用户。
例如肯德基与阴阳师游戏的跨界合作,阴阳师渴望将肯德基的全国5000多家门店变成自己的流量入口,带来更多新增用户数量;而肯德基则得希望通过这款手机游戏接触到更多年轻群体。
4、自媒体营销话语权开始崛起
自媒体网红们在经历了一段时间的淘汰和内容沉淀之后,其中一部分不仅成为了品牌眼中的“带货高手”,并且开始掌握营销话语权。那些连几秒广告都无法忍受的消费者,却愿意花十几分钟去观看“大号”们撰写的广告推荐。
5、让UGC成为广告创意
营销如果只是几个人,创意自然有限,但如果是成千上万人呢?正所谓群众的智慧是无穷的,不信你看看最近很多的段子、金句,无一不是广大网民的“神来之笔”。这就是UGC(用户原创内容)的魅力。
当年那列贴满网易云音乐歌曲评论的地铁成了网红,那些来自网友的评论,感染力远超大多广告公司的专业文案。不少杭州的年轻人甚至刻意去乘坐那列地铁,把它当做打卡地之一。
当品牌商嗅到了UGC(用户原创内容)带来的强大传播力,就开始涌现一大波类似的广告创意。知乎、陌陌、芝麻信用等等都制作出不同形式的UGC地铁广告。
综上,小编和大家介绍了关于最牛餐饮线上营销手段的特点,目前线上营销主要是聚焦于自媒体流量,大家对这块感兴趣可以多多了解下的。
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