餐饮界的战斗“鸡”

曾经刷微博的时候，看到过这样一句话：其实你的一生放不下的只有筷子。看似有点毒鸡汤味道的同时，也从侧面反映了吃饭对于我们每个人来说至关重要，不可或缺。今天要和大家介绍的也是一道关于“鸡”的美食——黄记煌。

伴随经济的发展和人们物质生活的大幅度提升，以鸡为原材料制作的美食在当下可以说是数不胜数，广大的顾客对此更是司空见惯习以为常，让他们很难在眼前一亮，停下脚步进店去看一看。就是在这样一个市场竞争非常激烈，消费者的要求越来越高的时候，黄记煌又是以自己怎样的独到之处来抓住消费者的胃的呢？

百年传承，独家秘方

谈起黄记煌三汁焖锅，它的历史可以追溯到清朝光绪末年，这道菜的前身乃是清代御膳名菜香辣汁鱼。时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。看到了这里，您肯定想迫不及待的去尝一下，时至今日到底是怎样的一道美味。既然可以成为清代宫中的美味佳肴，一定会有它的独家秘方。这道菜继承了中国医学上的“药食同源”的理论，黄耕先生在祖传御膳的基础上，加以改造和创新，把传统药膳的滋补和现代的饮食养生结合起来，营养健康自是不必说，也使得这道菜更加的迎合当下消费者的口味。

打响品牌，市场广阔

黄记煌三汁焖锅自2004年投放市场以来发展迅速。目前，已在包括西藏在内的各省、市、自治区的200多个城市经营了600多家门店，并成功进入海外市场。目前，已在香港、台湾、澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等国家开设了10多家门店。能在这样一个庞大的餐饮市场中发展的如此迅猛，其品牌肯定是深入人心的，它又是怎么做到，并且做大做强的呢？

1. 营养均衡

生活水平的逐步提高，使人们在吃饭的时候不仅仅满足于吃饱，更加的看重他的营养价值。因此顾客在品尝美味的同时，又补充了营养，何乐而不为之呢？

2. 绿色环保

在制作的过程中，没有污染和噪音，均采用节能型电磁炉。在一定程度上既保护了周边的环境，又有利于消费者的身心健康。

3. 吃法独特

和在传统的餐厅就餐不同的是，在服务员的指导下，顾客可以参与到饭菜的制作中，这样既增加了互动性，又增加了趣味性。让顾客一顿饭吃下来感到很有格调。

全方位支持，一条龙服务

看到这里，我相信许多的加盟商都已经蠢蠢欲动，但有的投资者还在观望，觉得还有一些后顾之忧，在这里可以告诉你，全都不是问题。从核心技术，到店面运营，从品牌打造，到营销策划都会给予帮助。无论您想成为厨师界的大拿，还是经验丰富的老板，在这里你都可以学的到。

一道美食传承百年的时光，既看到了它时间的长度，也看到了它内在的温度。不断的推陈出新，与时俱进，打造出一道舌尖上的美味！