来源: 盟享加 发布时间:2019-12-18
作为新一代的年轻人我们都有一颗自己创业的心,那么奶茶店肯定是我们首先想到的创业项目。开奶茶店想要抓住85后、90后的心?没有个性怎么行。新作の茶是萌茶茶公司2017年推出的原创茶饮潮牌。匠心推出原创的创意芝士茶及缤纷水果茶系列。品牌使用10种卡通元素,他们分别代表女王、思考者、怪咖、少年、精英、天使、实力派、探索者、萌女、大叔的角色。新作之茶将会通过创意的表达,让每位消费者都能在新作的空间和产品里面找到属于自己的角色,或是找到希望成为的那个全新的自己。新作の茶期待你的加入!
新作の茶之产品技术和店铺风格
产品技术:新作之茶在产品的设计理念上,就是赋予食材更多的可能性,传统奶茶店基于成本与保质期考虑大多会使用水果酱,然而新作の茶在全系列水果茶产品中,坚持只采用鲜果、鲜茶制作,希望通过在尊重新鲜食材的选取上去制作出有生命有温度的产品。看似简单的一杯饮品,背后是品牌创始人经过上百次冲泡测试终面世的,选材、温度、配比、时间,一丝一毫都不敢怠慢。
店铺风格:走进新作之茶的店面,你会发现店面形象设计采用简约日式风格,通透温暖的白色空间搭配木色家具,结合现代简约风格的不锈钢吧台,区别于传统奶茶店的视觉概念,体现时尚、简约、年轻化的品牌形象。
新作の茶之选料严格保持创新以及同行对比
选料严格:手工碳焙金萱安尚乌龙中度发酵工艺将金萱轻柔的品种香转化为带有花香、瓜果香的雍容,烘茶师再以三分火慢烘,使这份温厚更趋纯粹。红玉红茶茶汤滋味圆滑,香气带有肉桂辛香与薄荷清凉。来自风光宜人的南投日月潭,由台湾野生茶与缅甸大叶种茶树培育的品种。进口芝士块原料产自牧草丰富的新西兰牛奶浓缩而成,品质更高。口感细腻浓滑,带有浓浓的芝士香气。
保持创新:新作の茶研发团队创新推出《鲜奶果茸系列》产品,制作上同样选用新鲜牛奶和新鲜水果,在饮料的口味和口感维度上进行的比例搭配。该系列自推出以来,一直是成为门店的明星产品。
同行对比:新作之茶定位于中高端茶饮,高于一点点、快乐柠檬等中端茶饮,对标的是喜茶和奈雪の茶。简约的风格使新作的茶明显区别于对标品牌,不差于对手的口感系数,使新作の茶成为茶饮市场的潜力股品牌。
新作の茶自主采购设备要点
1.新作の茶公司也对于加盟商在选择设备上,是可以自主选购的。不过在选购的时候,拥有些人是不知道该怎么选择,对于设备这一块一窍不通。那么在选购的时候应该看重哪些事情呢?其实首要看这么几点,就是设备的品格,设备的成本以及设备的售后服务怎么样。
2.新作の茶对于设备品格当然是越好越行的了,虽然是这么说的没拥有错,但是对于一个饮品店来讲,在选择设备的时候,还需要考虑好相应的成本。这个是我们在选择设备的时候,一个要着重考虑的事情。一般来讲不要选择太好的也不要选择那些太差的设备,选择那种相对来讲比较折中的设备就行。
3.新作の茶的成本是比较的高的,那样的话开一家新作的茶店的成本就会增高。而对于一个饮品店来讲太好的设备万完全没拥有必要。另外就是拥有些人钟爱贪图便宜,寻找品格差的设备。这样的话在开店的时候,如果生意好的时候,这样的设备是难以完成工作的。
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