来源: 盟享加 发布时间:2021-05-05
现在销售西少爷也是有很多的技巧的,但是很多人对于一些情况不是很了解,想要加入西少爷这个行业,了解行情和需要的资金都是很重要的,提前准备好资金才能让你顺利开店。
西少爷肉夹馍隶属于奇点同舟餐饮管理有限公司,公司是由多个互联网公司的高管成立的,采用互联网+实体店的模式,一年内高速发展并开出多家连锁店面。公司主要售卖肉夹馍,以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐食品,并期望将中式快餐的理念发展到世界,至今,企业也火爆全国,成为餐饮届的一颗新星。
用户体验至上
西少爷肉夹馍包装袋采用不渗油的进口材料;每个吧台都提供USB充电口,让离不开互联网设备的人们在店内体验充电宝一样的便捷感;外带店还会提供专门的雨伞为排队的顾客遮阳挡雨。
首次提出将互联网引入传统餐饮
西少爷肉夹馍从核心产品到细微服务,每一个环节都追求互联网式的极致体验;其改变了传统餐饮行业千百年来“口味+服务+成本最小化”模式,取而代之的是全新的“产品+用户体验至上”模式。
西少爷肉夹馍主营品类
西少爷肉夹馍、牛馍王、健康蔬菜夹馍,秘辣蔬菜夹馍、孜然肉夹馍等,还配有岐山擀面皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣汤、长安醇豆浆,老西安酸梅汤、冰峰汽水等。源于西安经典小吃,但又独具匠心,在其基础上进行一定程度的改良创新,给顾客不一样的味蕾体验。
西少爷肉夹馍加盟市场前景
对国内餐饮市场,“西少爷”认为主要分为三代:第一代是最传统的餐饮,从业人员大都在40岁以上,他们是为了填饱别人肚子而存在的;第二代是有活力的餐饮,从业人员大都是80后,他们将新的消费观、元素加入进来;第三代是互联网思维的餐饮,从业人员大都是85后并且在互联网行业有从业经验,他们将互联网对产品的精益求精思维带入餐饮行业,从产品到营销,完全颠覆传统餐饮。
西少爷”肉夹馍比北京其他肉夹馍量大一圈,今年4月8号开始销售,但定价7元,比西安肉夹馍要低,创立至今销售收入保持着每周都在稳步增长的态势。目前“西少爷”产品包括肉夹馍、菜夹馍、岐山擀面皮、冰峰饮料等。“我们最低定位就是让客户一日三餐吃饱吃好。团队一直在不断在产品开发,首先,针对最核心的肉夹馍很快就会出3种肉馅的肉夹馍可以选择,包括猪肉、牛肉,此外,他们还会围绕西安、西北小吃快餐来进行品类扩充,并试图打包成快餐来销售,以新的模式抢占市场份额。
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