喜潮福肠粉爽滑可口 嫩白如雪又美味

广东的特色美食比较多样，但是要说道一种最受喜欢的，肯定也是肠粉，肠粉嫩滑的口感是最令人无法拒绝的，而且肠粉口味多变健康营养，像喜潮福肠粉的一个品牌，近两年就受到了青睐关注，完美至极无法不去注重重视他。

喜潮福肠粉团队均来自各大知名餐饮企业

平均五年以上餐饮经验，拥有丰富的餐饮经营和连锁管理经历。喜潮福肠粉主打产品以传统广式传统肠粉为主，将晶莹剔透的米浆在拉箱中蒸透，包裹着鸡蛋、牛肉等食材，搭配特制酱汁，色泽明亮、香味醇厚，拥有鲜味可口、皮薄肉嫩的特色，如同品牌名称一样，喜潮福肠粉传递出正宗的广式美食文化，将健康的理念传递给每一位用户。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东省云浮罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉叫抽屉式肠粉。

肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。这样划分法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是云浮罗定肠粉的一种。

关于肠粉的起源，众说纷纭

没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。

早在唐代，泷州(今广东罗定市)的惠能、惠积和尚无意创造了油味糍。由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分，大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻，惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩，在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场，当地也有人称之为龙龛糍。而这个龙龛糍后来被人叫做肠粉，龙龛道场也就是罗定肠粉的发源地。

粤东，赣南等客家地区的特色风味小吃捆粄，是用大米做成米浆，然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，做法跟炊肠粉一样。据说是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。这种把米磨成米浆的工艺是现代肠粉的前身。