英伦时光制作方法传统 用料讲究每一步都是细节

蛋糕美食的发展进行从未停止，随着时间的不断推移，蛋糕也有原本的单调单一变成了现在的多种多样，不光是种类有变化，质量上面也有一定的提升，当然，在于最主要的投资问题上，牵扯到的因素必然是品牌，多注重好英伦时光比什么都重要。

英伦时光(Eng Time)励志领导全球西点风尚

2012年正式在首都北京开始营业，并以扩散辐射的状态迅速遍布中国内地。英伦时光主要经营有面包烘焙、咖啡西点两种合作形势。

英伦时光(Eng Time)在经营中特别加入现场制作面包甜点、手工巧克力、意式冰淇淋、特色欧式小吃、经典欧洲西餐美食等特色项目，这些经营的项目特点是成本低、利润高。在经营中还特别取消了成本高、品质难以掌控的纯中餐系列，在西餐方面特别加强品质、务实创新，让消费者真正能够品尝到让人回味的西餐美食。而英伦时光(Eng Time)独有的英式服务，细致入微，让消费者感到前所未有的贵宾待遇!

品牌历史

富丽堂皇的客厅中，精致银盘闪耀光芒，印花茶具活色生香。几位穿着华丽、装扮典雅的贵妇，举止优雅谈笑风生，伴着红茶与甜点的香气度过闲暇的下午时光——这便是英式下午茶的经典场景。

十七世纪红茶传入欧洲时，由于是来自遥远东方的珍品，喝茶只是上流社会的专属享受。英皇室第七任贝德福公爵夫人安娜玛丽亚每天下午四点左右都会吃些红茶、黄油面包和蛋糕，1840年这种介于午饭与晚饭之间的用餐方式正式在英国皇室及上层社会广为流传。这便是今后闻名于世的英式下午茶。

下午茶的加盟条件多样化

品牌宣传详尽：提供统一国际化英伦时光品牌形象VIS系统;提供拥有资深的品牌形象设计顾问，保证品牌形象的国际化发展定位;提供专业设计与店铺形象整体规划，并全力协助品牌合作店的形象定位;提供全套经营管理制度及标准国际化品牌形象管理模式;提供最前沿的市场信息与预测机制，不间断媒体的品牌整体形象广告宣传支持，包括央视广告。

店面风格独特：协助品牌合作方对所提供的店址进行实地考察，对建筑物本身、周围商圈及业态划分、消费群体等进行专业调研，评估其店铺的可行性;根据调研的数据出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据;为了确保品牌的统一形象，店铺的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。装修时总部可根据合作商需求安排工程项目经理进行工程协理并验收。

培训机制健全：英伦时光总部，成立了培训研究中心。拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，并由具备多年餐厅经营管理经验的专业培训人员对学员进行系统的培训。总部对学员进行系统的理论和实践相结合的培训课程，培训地点设在公司开设的直营店内，这样学员能够直观地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速地迎韧而解，保证餐厅高效的管理与运营。总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营店铺所需要的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。总部的培训系统分为：基本层--礼仪、服务培训，管理层管理机制培训等;技术层--产品技术标准、制作工艺，成本控制、卫生标准等;辅助层--食品采购、财务管理等。

英伦时光(Eng Time)秉承了英式下午茶的纯正底蕴，并不断创新与完善，将英式下午茶文化发挥到极致。在欧洲，英伦时光(Eng Time)便是纯正英式下午茶的代名词。

“英伦时光”(Eng Time)将茶与咖啡这两大世界性饮品良好的融合，下午茶被带入咖啡馆中，使以往只有欧洲贵族才可享用的高贵情趣带给了更多懂得品味生活的人们。不仅在欧洲，乃至世界各地，英伦时光(Eng Time)的名字都轻轻地描摹着有关舒适与悠闲的彩绘。