香港茶点有什么 给自己一个机会体验香港美食之旅

港式茶点，源于老香港食肆，融合了香港特色的中西式餐点文化，致力于推广健康的下午茶生活方式，招牌丝袜奶茶与冰火菠萝油成为众多餐厅熟客的必点挚爱，香港茶点有什么？让大家对港式茶点如此着迷，今天就为大家介绍一下。

变化多样的蒸饺、叉烧、糕饼、炖汤，以及数不清的精致小点，不仅满足人们对美食的欲望，更重要的是，其大众化的消费价格，更利于人们把平日里的闲谈小聚都搬到了餐厅。从这里，可以看到香港饮食文化里平民化的一面。茶点中，虾饺、叉烧包、烧麦、凤爪等是必须要点的，也是人们最爱吃的。好像不吃虾饺、叉烧包，就不叫饮茶似的。

除了地道的菜的味道，还有一种氛围。平价，实在，随意，悠闲，还有特色的茶具、周到的服务，把气氛衬托得非常温馨，很适合一二知己或三五好友随意小聚。“早茶”“宵夜”变正餐其实，“港式茶点”在我市并非新鲜事物。早在十年前，“潮福城”就开始在我市经营“港式茶点”。

如今，十年菜品和口味的坚持与改进，赢得了越来越多消费者的认可。此外，鹭江宾馆也是我市成功经营“港式茶点”的商家。不同的是，虽然“港式茶点”在粤、港两地早、中、晚“都有饮”，但大多是“早茶”和“宵夜”。

香港茶点种类介绍

1.油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异。有咸有甜，还有咸甜相杂的。这类小吃，季节性不强，常年供应。

2.粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等。

3.粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等。

4.糕点类：以米、面为主，杂粮次之。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。5.甜品类：指各种甜味小吃品种，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名。

6.粽子类：有甜粽和咸粽两种。

7.杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

当然除了以上的品种，还有很多没有为大家介绍的，大家可以自己去体验美味的港式茶点。可以推荐给大家的是，广芳园就是一家以老香港茶点为主营的餐饮店，时至今日，作为餐饮界的一股新生力量，广芳园已在全国开设了200多家分店。>>查看更多广芳园老香港茶点加盟信息