和合谷大众餐饮 提高人民生活的品质

和合谷经过了近几年市场的快速发展，相信和合谷在市场上早也已经发展成为了一家比较知名的品牌了，随着这几年和合谷加盟店的增多，对于投资者来说，和合谷在投资前一定要足够的了解品牌，才能知道是否值得投资。

和合谷一个有故事的美食大品牌

和合谷既为“和合”文化。“和”字意为和谐、和睦;“合”字意为合作、合一。“和合”是一种道德，是一种精神，是一种文化，是一种支撑。

“和合二仙”是我国民间的爱神。二人一持荷花，一捧圆盒，象征“和(荷)谐合(盒)好”，寓意“和合”。“和合二仙”是中国民间神话中的和美团圆之神，传说为唐代僧人寒山与拾得，二人相交甚厚，和睦同心。

相传，唐朝初年，天台山国清寺的丰干禅师出门化缘，在路边捡到一个被人抛弃的男婴。禅师不忍生灵路毙，便把他抱回国清寺哺养。等这孩子长到六七岁时，便派在寺庙的厨房内打杂。寺庙里的众僧因为不知其父母姓氏，便按他的来历，叫他“拾得”。国清寺外面，有个年岁同拾得相仿的乞儿，来历也不清楚。只知他很小的时候，便常来寺庙前“骂山门”。和尚们吓唬他，他却哈哈大笑，并不害怕。

后来，众僧才发现这个乞儿就住在寒岩的石穴内，便叫他“寒山”。 寒山和拾得结识后，相见如故，情同手足。拾得常把自己的那一份斋饭盛在一个圆形的食盒中，带到寒山住的石穴内，与他分享。国清寺的丰干和尚见他俩如此要好，便让寒山进寺与拾得一起当国清寺的厨僧，自此后，他俩朝夕相处，更加亲密无间。 谁知长大后，二人同时爱上了一个姑娘，烦恼便随之出现了。

于是，寒山决意割断情丝，一个人去苏州枫桥边结庐修行。拾得知道真相后，大生感激之情，便揣起那个食盒，走下了天台山，一路化缘，一路打听寒山的音讯。寒山听说了抬得来寻找自己的消息，便忙折一枝盛开的荷花，迎接于五里之外。小别重逢，俩人欢喜逾常。寒山用荷叶给拾得掸尘，拾得捧上食盒，同他共享刚募化来的饭菜，说说笑笑，很快又回到了无忧无虑的境界中。

经过这一次小小的情劫，这两个天资聪颖、生有慧根的少年，解脱了尘缘。从此便结伴募化，发愿立庙，这就是名动天下的“姑苏城外寒山寺”。寒山寺佛像背后与别处寺庙不同，供奉着唐代寒山、拾得的石刻画像。图中寒山右手指地，谈笑风生;拾得袒胸露腹，欢愉静听。

两人都是被头散发，憨态可掬。寒山与拾得两位因为笑口常开、乐为大家排解祸难，便被民间奉为欢喜之神，并将他们俩少年时的形像画成瑞图，专门悬挂在举行婚礼的喜堂上，以示祝福。寒山手执荷花，谐个“和”字;拾得拿个食盒，谐个“合”字，暗寓夫妻和谐合好的意思。 清朝时，这一民间俗信正式被官方认可。雍正十一年(1733)，清世宗下诏，封寒山为和圣，封拾得为合圣，所以“和合二仙”又称为“和合二圣图”。

和合谷大众餐饮，提高人民生活品质

北京和合谷餐饮管理有限公司(以下简称：和合谷)成立于2003年底，2004年3月开出一家店。目前和合谷在北京、天津、河北、山西等地共有店铺百余家，月均服务顾客120万人次。经过9年多的时间，和合谷已经发展成为一个员工热爱、业内推崇、大众认可的餐饮品牌。

和合谷加盟公司一直以“用良心品质，为顾客提供健康美味、便捷实惠的餐饮服务”为使命，以“成为受信赖的餐饮品牌”为愿景，坚持发展大众餐饮，提高人民生活品质。

在产品方面，和合谷坚持以营养、健康为方向，将中国传统的经典菜品与时代特点、目标顾客结构和消费习惯等因素相结合，研发出既传承中国传统口味又有和合谷独自特点的产品，获得广大消费者的青睐。

由和合谷公司自主研发的麻婆饭、东坡饭荣获了“2008北京奥运推荐菜品展金奖”，而五大明星产品秘汁鸡排饭、东坡饭、麻婆豆腐饭、干烧水煮鱼饭、咖喱牛肉饭也都被评为了“京城特色佳肴”。和合谷加盟店也成为了国内获得“全国营养健康餐饮示范单位”荣誉称号的快餐企业。

和合谷已连续三年荣获“北京餐饮十大品牌”、连续四年荣获“北京餐饮企业50强”，并被组织部授予“全国先进基层党组织”的殊荣，是《餐饮业营养配餐技术要求》(SB/T 10474-2008)和《食品健康管理体系 餐饮业要求》(GB/T27306-2008)国家标准的起草单位之一。

连续9年被评为“北京市和谐劳动关系先进单位”，并先后荣获“北京市文明单位标兵”、“北京市安康企业”、“企业信用评价AAA级信用企业”、“中国快餐具有成长性品牌企业”、“全国餐饮业上等企业”等。