来源: 盟享加 发布时间:2021-06-08
慕芝披萨受到很多消费者喜爱,市场销量大,前景好,对慕芝披萨市场的前途非常远大,并且事实证明,适合各类的消费人群,因此开一家慕芝披萨还是有发展空间的,但是需要准备充足的资金。
披萨店选址技巧
1、看商圈
每个城市不只有CBD,还有多个不同商圈,以方便当地居民的休闲消费。不过,根据周边居民的不同特性,商圈的消费等级、门店风格也各有不同。因此,餐饮店要根据自己的人均消费及产品特性挑选相符合的商圈才可以。像萨利士手工披萨,西餐风格,平价走量,在年轻人汇聚的新兴商圈要更加适合,比如IT汇聚的高新商圈、学校汇聚的大学城等。
2、看区域
在选择门店区域时,有个说法,叫“金角银边草肚腩”。像街角位置,来往人流量高,再加上红绿灯影响,顾客停留时间更会进一步拉长,店面牌招大的话,是非常利于品牌曝光的。不过也并非绝对,除了位置外,周边环境、过往人流、停车便捷性、车站位置等也都是影响因素。具体区域选定还需要综合考虑。
3、看人流走向
不知道大家注意过没有,同一条街上,却总会出现一边生意好,另一边生意差的情况。这就是受了人流方向的影响。我国交通规则是靠右行驶,因此,下班时间,向前行驶是小区汇聚地的一侧,生意情况明显就会好很多。所以,在确定位置前,一定要做好客流调研才可以。
4、看竞品
市场竞争有个说法,叫“提前抢占顾客心智”,作为周边第一家披萨店,只要口感价格一直在线,很容易让周边顾客形成固定消费习惯。因此在选择地址时,尽量选市场空白或竞品较少的情况。当然,也会有特殊情况存在,像有的地域对披萨需求量比较大,还有很大的市场空间;已有门店经营方向不同,比如高端西餐厅和平价披萨店就不存在多大竞争关系了。当然,你如果对自身产品、运营都相当自信的话,那抢占市场也非不可为啊!
5、看规划
这就牵涉到长远考虑了。许多大的连锁品牌在市场布局的时候,通常会特别注重这一点,当然,开的基本都是直营店。因为其中毕竟存在“赌”的情况,规划是否能如期推进?商圈是否能真的如预期大爆,谁也不能打包票的。因此,背靠品牌雄厚资本,有巨大的风险抵御能力。如果是个人的话,这一点上就要慎重考虑了。
慕芝披萨值得加盟吗
“慕芝披萨”在2017年创立。所谓“慕芝”慕名,爱慕,“芝”华丽,美丽。意指对美好的的饮食文化,地域文化的赞美,表明一种积极向往美好生活的人生态度,追求一切美丽的事。并结合中国食客的饮食习惯,口味偏好,上选精致的面粉,对火候的考究,时间的把握,加上自家的配料和匀,配上鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的披萨酱料,进口意大利,新西兰 cheese,在260℃烘烤新鲜美味的披萨出炉。
创始人青年时游学意大利便喜欢上了那个城市的人文,饮食文化,回国后决心要创立国人自己的“披萨”品牌,于是立足于大江大湖的城市,鉴证着改革开放后城市文化的变迁,本土历史文化的更新,饮食文化的发展, 在武汉创立了带有本土文化的“慕芝披萨”。
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