大弗兰加盟 传播湖湘饮食文化为理念 将湖南味道传播

湖南的美食也是全国有名的，大佛兰就是非常有特色的湖南小吃，作为一个湖南米粉与传统小吃品牌，大弗兰招牌产品源自常德炖粉，在传承口味与工艺的同时，将传统的大锅炖粉改成小砂锅，并引入了其他湖南民间特色小吃，如臭豆腐和葱油粑粑等，深受年轻用户的欢迎。

深圳市捷智餐饮管理有限公司成立于2008年，公司秉承“以创新求发展，以专业求进步”的创新理念。公司旗下主力品牌大弗兰创建于2016年7月，是将湖南米粉和小吃相结合，并将其带到深圳一线核心购物中心的品牌，日翻台达8-12轮，3家分店时就获得中国投资公司弘毅资本以及九润长发资本的投资助力。

大弗兰定位为“湖南小吃、手工米粉”，Slogan是“一口回到大湖南”。大弗兰以传播湖湘饮食文化为理念，期望将湖南美食传递到全中国。

为了还原湖南米粉的精髓，创始团队曾无数次走访湖南民间老师傅，发掘地道食材，研习传统制作工艺。粉现做，汤现熬，码现炒。使用湖南直供原材料，让你一口回到大湖南。

创始人郑捷具有十多年餐饮从业经验，对于市场有敏锐的洞察力，对产品有极致的要求，以及有丰富的品牌操盘能力。大弗兰的团队多数来自于世界500强企业及餐饮头部企业，拥有强大的餐饮实战经历。

大弗兰非常重视用户体验，一直不断在进行产品迭代以及品牌升级，来塑造属于大弗兰特有的品牌文化和品牌消费价值。

大弗兰目前拥有近30家门店，主要集中在珠三角区域。2020年10月30日，大弗兰北京首店正式开业，开启了大弗兰向全国进行扩张的步伐，未来将进驻全国更多城市的核心商圈。

大弗兰主营湖南米粉与小吃，是深圳市捷智餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌。专注于湖南米粉和传统小吃，继承传统湖南手艺与正宗风味，大弗兰味道深受消费者喜爱，出色的业绩也引来了资本的关注。

虽然大弗兰是当下网红餐饮品牌，但是仍保持着对传统风味的崇敬。在还原原始风味的基础之上，以标准化流程实现手工制作食品，对质量的注重，使大弗兰味道为顾客所称赞，也成就了大弗兰的商业奇迹。

从田间到餐桌，大弗兰严格执行原材料的进货检验，以严谨的态度，运行标准化的中央厨房生产，就连曾经只流传于街头巷尾的臭豆腐，在大弗兰出厂前都必须经过严格的检测，再从湖南运送到深圳来。如果没有汽车，也许人们只想要一匹更快的马，但是大弗兰希望做到更好。

短短几年，大弗兰便在深圳市场中闯出了自己的名号，由于出色的业绩，使得大弗兰接连获得两家A轮投资。目前大弗兰已经在深圳有了二十余家门店，并将湖南米粉与小吃带入购物中心，大获成功。作为加盟项目，大弗兰也是实力雄厚。那么，大弗兰加盟费用如何呢?

大弗兰在一、二、三线城市中的装修费每平米分别是800元、700元、600元，设备费依次是4万、3.5万、3万，再加上原料费，以及广告宣传、开业费用，大弗兰加盟基础费用分别是11.2万、9.8万、8.3万元;大弗兰店面租金在一、二、三线城市中为1800元一月，水电杂费分别为1300、1100、900元，再加上人员工资、流动工资等，归拢基础费用与成本，大弗兰在一、二、三线城市的加盟总费用分别为14.45万元、12.79万元、10.91万元。

为了更大限度还原湖南米粉的精粹，创始团队曾无数次走访湖南民间老师傅，发掘地道的食材，研习传统的制作工艺，选大米、磨米浆、蒸粉团……从一粒大米开始需要经历完整的7道工序，才成为一根为人称道的湖南米粉。在深圳市场取得辉煌成就的大弗兰，在今后的发展中，仍需要有更多加盟伙伴的参与，将大弗兰的湖南味道传播到五湖四海。