黄牛娃无需大厨料包操作新手小白即可上手经营技巧有哪

作为新一代的年轻人都想通过创业来最大化的实现自己的价值。任何时候创业都不是一件简单的事，如果不想自己的血汗钱打水漂，就一定要选择一个利润高的加盟品牌下面，在此为您推荐黄牛娃麻辣烫。黄牛娃麻辣烫自创立以来，一直是备受消费者关注的品牌，为消费者提供的凉皮等，品种多样，可满足大多数消费者的需求，因而自推出市场以来，深受消费者的追捧。同时黄牛娃麻辣烫加盟店日渐增多，覆盖市场区域日趋广泛。想创业的您不要错过好商机哦！下面我们一起来了解一下关于黄牛娃麻辣烫的开店技巧有哪些吧！

黄牛娃企业简介

黄牛娃餐饮管理有限公司隶属于天津锦鸿餐饮管理旗下品牌、首家店面成 立2003年已有20年的品牌历史是京津冀地区知名品牌、主打份制麻辣烫， 其特点是开店面积小30平米即可、1人就可操作，无需厨师，量化标准，操作简单2分钟出餐一份麻辣烫面同时也大大的提高了翻台率、无需厨房总部拥有千余平米中央厨房加工成净菜菜包统一配送到门店省去洗菜跟原材料浪费的现象，同时减少的人工成本，很好的利用了人工效应，在产品组合上黄牛娃也做了很多的调研及多年的经验积攒完美的形成了新派 快餐简餐的搭配结合，以4种畅销口味的麻辣烫面饭为主、凉皮肉夹馍为辅 同时还增加了多种口味适合北方人口感的热干面跟正宗地道的酸辣粉，十余种秘制卤小味、重点突出的还有本店秘制的两款小酥肉浇汁饭荤素搭配 真可谓是回味无穷啊，作为工作餐及休闲小吃的创新品牌，只要你想到的基本在这家店面都可以品尝的到而且是 满意而归，由于近年来大家对食品行业 的关注越来越重视黄牛娃本着食品安全、品牌发展的原则、17年 在天津武清区津滨工业园区正式建立自主生产加工的6000平米食品生产工 厂及中央厨房资质齐全其主要业务是专供公司旗下餐饮品牌供货保证加盟商的利润、采购价格合理、主营业务有陕西凉皮、西北酿皮、五彩 果蔬凉皮、牛筋面、面筋、凉面、热干面、陕西油泼面生面皮、白吉馍饼 皮、潼关饼皮、腊汁肉各类调料品等我们的宗旨精益求精客户至上，客户的满意才是我们的目标、欢迎随时到公司及工厂参观洽谈。

黄牛娃加盟优势

1、无需大厨，料包操作：总部配送料包食材，直接操作省去大厨费用 2、真省心，成品配送：总部成熟的物流体系配送新鲜食材

3、省人工，标准流程：出餐标准，制作方法，简单上手不要多雇人 

 开店前：选址支持、装修营建、系统培训

 开店中：物流配送、运营支持、营销策划

 开店后：技术研发、媒体广告、区域保护

 创业顾问团队、策划团队、运营团队、培训团队、研发团队、售后团队、物流团队。

黄牛娃开店技巧

一：要定位自己的顾客群体，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！
二：店面地址的抉择：把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多？
三：装修问题；一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华上档次，这就大错特错。因为你经营的是小吃，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉！说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊！
四：卫生问题；卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次？大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
五：顾客消费心理以及定价；一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权！比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
六：服务问题；当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那！反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感！
七：口味技术；好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会，我是3天就学会的，不要不相信，因为这技术本身就很简单！