武圣羊汤良好的饮食体验 健康又美味

寒冷的冬天，最需要的就是温暖，而一碗热乎乎的羊汤就是给大家提供温暖的食品，羊汤口味是每家每户不太相同的，但是都相差不多，甚至于可以说是特色性很多，唯独武圣羊汤，满足多数客户需求，让食品焕发新光彩。

武圣羊杂割隶属于北京炙城武圣餐饮管理有限公司是一家专业致力于传统特色小吃，主要以经营羊杂割为特色的传统中式快餐连锁企业。

山西人关羽，一生征战沙场，立下无数汗马功劳，也正是由于他初期的丰功伟业，才有得蜀国当年的半壁江山。民间相传，关羽出征前必喝一碗羊汤提神，而且对羊汤的做法要求十分讲究，武圣羊杂割理念诉求便是在这样一个历史、文化背景下提出的。

发展好 文化深

武圣羊杂割秉承"传承中华美食文化、发扬中华特色餐饮"的宗旨，现已成长为北京地区特色餐饮的代表之一。一碗看似简单的羊杂割小吃，为何宾朋满座呢?因为武圣羊杂割重要的就是制造老汤，经过独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，武圣羊杂割只有特定调配的自有工艺和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。武圣羊杂割坚持：汤浓、料足、原味三个重要的原则，更致力于将武圣品牌发扬光大，为所有的食客呈送一席热辣滚烫的文化盛宴。武圣羊杂割能够将地方小吃创立品牌重要靠的是：一是熬汤下功夫，舍得花时间：二是佐料下功夫，武圣羊杂割选料讲究再加秘不示人的自有工艺;三是确保原汤，恪守汤行业行规。

武圣始创于2009年

总部位于北京，现有员工近500名。武圣主经营特色羊汤系列产品，从成立至今一直专注特色羊汤快餐事业，公司以“武圣”精神走特色羊汤之路，致力于把武圣羊汤打造成百年老店，秉承“成功是熬出来的”为企业管理核心理念，为不断满足顾客需求打造中国羊汤品牌而孜孜不倦的努力!经过10余年的发展在京城已逐渐形成喝羊汤去武圣的餐饮文化。目前武圣已有连锁门店近70家，门店遍布北京市繁华地段，迅速成为享誉全国的餐饮企业品牌化公司。

武圣多年来，一直坚守以人为本、以诚取信、以客为先、出品是生命、服务是寿命、卫生是使命的宗旨得到了广大消费者的认可和青睐，并多次获得世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关单位的表彰，先后获得“中国餐饮业知名快餐品牌”“餐饮创新品牌企业”“中国烹饪协会快餐新锐品牌”“北京餐饮企业50强”“餐饮十大地方特色美食品牌”“中国饭店协会会员单位”等荣誉。

未来5年，武圣将依托雄厚的市场积累，全面提升发展速度，让武圣羊汤遍布中国各大城市，开创中国特色羊汤的快餐连锁企业。