来源: 盟享加 发布时间:2021-08-04
澜记是一家传承香港茶文化的茶饮品牌,不断的研发新的饮品,满足消费者的味蕾。澜记是福州状元澜餐饮管理有限公司旗下的香港饮品专门店。自创立以来,我们严格遵守“手造 自然 健康”的经营理念,从严选食材到调制成品都精心对待,坚持为食客送上手工烘焙的小食、现场调制的茶饮,其中尤以香醇顺滑的丝袜奶茶与香酥松软的冰火菠萝油著称。
澜记致敬传统老香港茶文化,崇尚人生不息、奋斗不止的香港精神。致力于打造具有传统风味、富有人文情怀的港式茶饮品牌。为广大食客带来地道本味的港式茶饮体验,展现港茶的魅力。
澜记的定位是“香港饮品专门店”。以经典丝袜奶茶为例,消费者的普遍反映是茶浓、味涩,相对其他饮品浓度更高,浓郁提神是其优势。
为了强化顾客在口感和体验上的记忆点,澜记提出了“香港饮品,10分浓郁”的口号,并提出了“年轻人,活出浓烈”的产品文化精神,来适应年轻群体的消费观念。
目前已在全国铺开600多家店面的澜记,在品牌建设初期,团队就在供应链建设上,下了不少功夫,并逐渐建立起了一条集稳定的供应商、大型中央工厂、专业物流为一体的强大供应链。
在澜记2.0的门店内,对此进行了升级,推出了“香港饮品+点心”的产品矩阵。“28款点心随心配”的消费概念,更能匹配多种消费场景(早餐、午餐、下午茶、夜宵)。
澜记奶茶已经在市场上运营了五年时间,这些年一直都是坚持走健康路线,所以收获一直都十分可观,也得到更好发展,成为家喻户晓知名品牌。澜记奶茶这些年都是以连锁模式发展,给更多加盟商带去创业平台,选择加盟的人也越来越多,现在连锁分店就超过上千家,可见品牌实力相当雄厚,也打造具备影响力的奶茶品牌店。
澜记奶茶产品制作技术十分精湛,采用传统的奶茶制作技术,精选新鲜和优质原材料,在加上独制造作手法,呈现出的是地道的香港风味的奶茶,给消费者带去不仅有视觉上体验,还有味觉上体验,同时除了奶茶产品之外,门店中还有非常多特色小吃产品,丰富产品消费者可以随意搭配,提高/增加可以满足消费者不同需求。澜记对每款产品制作都十分严格,也有讲究,为了就是提升产品质量,以及产品品质,从而给消费者带去饮食上的扶持,所以被成为人气奶茶店。澜记有专业人员负责采购,每天都会采购新鲜食材,同时坚持现做现卖,不会有任何添加剂,让产品更加美味,也更加营养。
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