澜记展现不一样的饮品 让更多食客爱上这个味道

澜记总部为了帮助创业者更好的投资，澜记总部做了大量的市场分析，制定了相应的经营模式，通过不同澜记的经营理念，将澜记产品特色发挥到极致，不仅增加了澜记产品的销量，而且在澜记店铺的管理上，也做了大量的工作，使得澜记加盟者能经营起来更轻松。

澜记是福州状元澜餐饮管理有限公司旗下的香港饮品专门店。自创立以来，我们严格遵循“手造 自然 健康”的经营理念，从严选食材到调制成品都精心对待，坚持为食客送上手工烘烤的小食、现场调制的茶饮，其中尤以香醇顺滑的丝袜奶茶与香酥松软的冰火菠萝油著称。

澜记老香港茶点公司简介

福州状元澜餐饮管理有限公司，简称状元澜，外文名称Champion Lan，于2014年创建，总部位于福建福州，遵循“手造 自然 健康”的经营理念，是一家专注于饮品行业打造多连锁品牌的孵化企业，CEO刘情，经营范围包括饮品、小食，下设营运、开发、策划、设计、研发、行政、仓储等多个部门，集餐饮连锁管理、食品研发、运营策划、原料臻选、服务管理、品牌维护、特许经营为一体的专业餐饮品牌运营管理公司。

福州状元澜餐饮管理有限公司致力于为品牌商、渠道商、服务商和创业投资者提供咨询、推广、培训等多位一体的“一站式”咨询策划、营销推广、渠道招商、品牌招商、营销和创业指导服务。总部为门店提供集产品研发、检验检疫、食材仓储、库存管理、城际配送于一体的现代化物流及冷链服务。

澜记老香港茶点品牌文化

发展愿景

致力于打造每个员工的成长共赢平台，致力于研发更受消费者喜悦的产品，致力于创建让合作伙伴更有效益的品牌。

价值导向

用心做事，努力做强，共同做大，诚信做久。

企业使命

专注饮品行业，成为全球一流的多连锁品牌孵化平台。

经营理念

以市场为导向，以消费者为导向，以产品为导向，以人为根本。

澜记老香港茶点品牌故事

相传南越国君赵佗，喜爱喝茶，经常带着一班臣下到临江的小楼茶叙旧。一日，赵佗与僚属品茗，一轮红日升起，映得珠江浮光耀金，非常壮丽，赵顿时豪情勃发，顺手抓了一把茶叶撒向江中，那片片的茶叶忽而化成飞舞的银鹤群，那鹤群忽而又幻化成一群仙女，飘然降落楼上，向赵佗奉上香茶。

这个民间传说，可以把香港人饮茶的历史上溯到西汉初期。从史料看，被誉为茶圣的唐代陆羽，曾到广东活动过，他的《茶经》很早就在香港广泛流传，成为香港饮茶的“经典”。

香港早期的茶居叫做“二厘馆”，后面出现茶居，比二厘馆高级些，饮茶也讲究起来。到了晚清，香港市场更加繁荣，发展成茶楼装修更加豪华富丽。从此以后，人们才把饮茶地方叫“茶楼”把品茗称之为”上茶楼“，上茶楼不仅可以饮茶又可以吃点心，当时香港人饮茶多是”一蛊两件“。所谓”一蛊“就是一个铁嘴茶壶配一个瓦茶蛊，所谓“两件”多是粗糙松糕、芋头糕等面点类。所以喝茶在香港，不仅是由来已久，更是一种民族文化的传承。

澜记老香港茶点项目介绍

澜记致敬传统老香港茶饮文化，崇尚人生不息、奋斗不止的香港精神。致力于打造具有传统风味、富有人文情怀的港式茶饮品牌。为广大食客带来地道本位的港式茶饮体验，展现港茶的魅力。

澜记专注经营老香港茶饮，自创立以来就严格遵守“手造、自然、健康”的经营理念，从严格选材到调制成品都精心对待，立足为食客分享手工烘烤、现调茶品，其中尤以香醇顺滑的丝袜奶茶与香酥松软的冰火菠萝油著称。

澜记现有澜记特调茶饮系列、港式鲜饮系列、手作出炉茶点系列等三大系列产品，满足不同消费者的需求。澜记致力於打造全新又不失传统的港式茶点文化，让每一位食客来澜记享受美食的同时，也能感受到老香港的在地文化。