来源: 盟享加 发布时间:2021-10-08
弄堂小笼包是一家经营天津小笼包的美食品牌,操作简便,口味丰富,老少皆宜。弄堂小笼包成立于2010年,自成立以来,秉承:“传承百年技艺,入口皆为新意”的工匠精神,不断追求创新与突破。与中粮集团战略合作,走遍中国四大小麦产区,遴选优质的高筋面擀成薄皮;以五花精肉为馅,一头猪只有十斤肉可以入馅;不用味精、酱油等任何化学调料,确保天然滋味;辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,纯手工包制,晶莹剔透,美味入心。
先后在天津、北京、山东、河北、东北、安徽、重庆设立门店,把中国的传统美食小笼包传播到世界各地。
选址支持:总部对加盟商选址落位双向扶持:现场调研,筛选店铺落位。汇总数据,财务可行性分析预算报告。
品牌支持:完整VI形象设计与支持:提供标准门店装修图纸;根据5S体系定制整套装修设计图;总部提供装修施工。
技术支持:菜单制作产品池区域选择服务:新品研发区域菜单更新服务。
人力支持:总部提供门店经营管理考核体系:店员技术实操上岗鉴定。总部岗位专业人才。
运营支持:总部对加盟店每关键运营环节指导支持:提供营销推广方案,技术实操指导,经营数据分析。
财务支持:财务账面清算服务:财务管理托管服务。
IT支持:数据管理服务:信息系统支持服务,后台数据监督,会员拉新引流服务;全渠道数据支持。
小龙包行业就是要把握市场节奏和现代人消费习惯的主旋律,通过市场细分来完成整个行业的布局,使小龙包市场得到蓬勃发展,现在人们的品位越来越淫秽,没有特色的餐厅是无法吸引这些人的目光的,小龙包作为一款四季皆宜的产品,势必会受到广大消费者的喜爱。
弄堂小笼包隶属于天津保泓良利餐饮有限公司,弄堂小笼包的成立历史可以追溯到清朝晚期,弄堂小笼包加盟品牌的创始人赵常立发明了汤汁包在小笼包里的独特技法,要产品特色方面,弄堂小笼包加盟品牌产的产品特色将于肉馅与鲜汤同居一室,是一种整合的魅力,弄堂小笼包加盟品牌发展到如今深受当地老百姓的喜爱.
弄堂小笼包是如今的老字号的餐饮品牌,加盟弄堂小笼包这个品牌也会有更好的历史保障,清末民初,近代史的开端,因日本侵华战争,赵先生一度迁往重庆避难,抗战胜利后重返苏州。将小笼包技艺传授给第二代传人:赵淑琴和姚庆华。他们二人继续经营小笼包,并一度收徒传授,逐渐成为苏浙一带有名的小吃,并在建立了三十多家分店。
在创新上我们坚持心在传统之内,眼界在传统之外,紧随时代一起进步。老弄堂,也有新主张。食材选择有创新,从制馅组合到时令特色,从年轻到年长,皆有相应考量;口味设定有创意,除了上海本帮口味外,还融合有苏帮、淮阳菜等亮点;就餐体验有创想,从视觉元素到触觉感知,每个细节都能让顾客体验到不凡的感受。所以我们相信,一家专心、专注精制美味的餐厅,除了满足口腹,亦能抚慰人心。 时至今日,弄堂小笼包已在全国开设五十多家分店及加盟店,2016年末,公司进军美国市场,最终理想把的原汁原味的小笼包传播到世界各地。
江南的风华底蕴,各色兼容并蓄的吃食、餐点,常是令人低回不已的美好记忆。其中,承传百年上海风味的弄堂小笼包,更是识途老饕心中,最经典丰美的东方之味。2010年,我们将弄堂里的这份蒸鲜味道,从长三角地带空降至环渤海之心,自此,入驻津门。深表荣幸的是,弄堂里的上海本帮菜,更得到了天津人民的青睐。
愈简单的东西,愈能凸显功夫。弄堂小笼包,恪守手作、精艺、天然的传统理念,在遴选食材,精制美味的道路上,从未松懈。让人即使排队等候也乐于光顾的小笼包,其美味密码,源自于环环讲究的细节里。遴选有机粮产区的高筋面粉擀成薄皮;以五花精肉为馅,不用味精、酱油等任何化学调料,确保天然滋味;辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,纯手工包制,晶莹剔透,美味入心。
弄堂小笼包对旗下加盟连锁店实行了严格的经营范围内店面数量管控制度。以此来维护每一个加盟智慧之选商的利益。对加盟店进行专业制作技术的培训和市场运营指导,可以很好的扶持了加盟店能够有一个稳定的运营。对已经在运营的加盟店实行全程不定期的驻店指导巡查任务,对加盟店在运营过程中出现的问题可以及时的解决,降低加盟店的创业。
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