紫燕百味鸡烹调有方 传统美食新高度

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人更加看重生活的品质，尤其是在饮食方面，比如说熟食就是大家非常喜爱的种类，因为比较方便而且好吃，紫燕百味鸡就是一个非常不错的熟食店，他们家的食物食材都非常新鲜，而且肉质都非常好，喜欢吃熟食的各位千万不要错过哦。

源自四川嘉州的卤味专家“百味鸡”自1977年以来，以其精选原料和秘方世代相传，成为风靡中国大江南北的餐饮必备菜品，成都紫燕百味餐饮管理有限公司招商总部设于中国美食之都-成都，以百味鸡、棒棒鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、牛肉等产品为代表的现代化企业。拥有一支开拓进取，奋进拼搏，敢为人先的管理和研发团队，一直践行“持续的为社会、为员工、为消费者、为合作商、为企业创造最大价值”、“资源在积累整合中成为资本，价值在提升转型中化为效益”的经营理念，现实施多品牌战略经营、多产品、多行业的研发，逐步实现直营连锁、合作加盟的规模化发展。

传统特色 口味新奇

据了解，消费者喜欢紫燕的原因首先是其口味。紫燕以其特色品种百味鸡、藤椒鸡、芙蓉鸭、肺片等创新口味的菜品给消费者带来了全新的感觉，其中百味鸡是目前成都市场上少有的口味品种，很多小朋友一吃就忘不了;藤椒鸡更是在传统凉拌鸡的基础上大胆创新，与传统油腻卤菜相比，口味十分清爽，辅以青花椒、青辣椒，夏天吃起来口感确实不错;芙蓉鸭更是把乐山甜皮鸭的优点体现得淋漓尽致。

紫燕百味鸡在全国发展的过程中，一路吸取各地经典菜肴的精华，揉合川粤湘菜众味之所长，以优选的原料、特制的配方以及严谨的工艺，创造出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅) 等等一百余种精品菜肴，因此所到之处很快就成为当地家喻户晓的名吃，并成为全国超30万个家庭的美味信赖之选。

原料新鲜 精良制作

夫妻肺片是成都人吃了很久的传统美食。传统的肺片选用牛肉、牛肚、牛头皮3种为原料，当你见过紫燕的精片后，你才会发现为什么它要冠之以名。紫燕肺片突破传统选料，采用上等牛肉、牛筋、牛肚、牛百叶、鸡鸭肫、鸡脚筋等10来种原料，品种自选，根据顾客口味现场调拌并包装而成，很有自助餐的感觉。

紫燕以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以百味鸡、夫妻肺片、芙蓉鸭为主的共三十多个精品菜肴，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有"没有紫燕不成席"的美誉。

不仅是口味，紫燕的包装档次和服务档次更是在成都市场上独树一帜，每一份菜都用纸质的礼盒包装，不仅显得有档次，还免除了洗碗的麻烦。盒子上还有一张集分卡，集到一定分数，还可以兑换礼品。