面对突发疫情，水果门店该如何经营？

后来政府也考虑到水果是民生刚需，防疫期间也要保障居民们吃水果。

为了更好地保障疫情期间水果的正常供应，就给我们办理了保供证明和通行证，这样门店就能正常去营业了。

小编：疫情期间，经营有诸多不便，分公司是如何去配合门店的?

西安分公司拓展：首先就是去帮门店办理民生保供证明和绿色通行证，保证门店能够正常开店营业。

其次就是送货，疫情期间水果需求量很大，有了通行证之后就能保障水果正常供应、配送。

最后就是防疫期间每日消毒工作，分公司的家人们去到门店，与门店员工一起每天早晚给门店消毒，保证水果的安全，让顾客吃的更放心。

小编：那拿到通行证之后，门店经营您是怎么做的?

李先生：因为疫情嘛，就是只能做外卖平台。我们每天线上开两个小时，当时没有网，出票机出不了票，我就只能把手机插上，用手机出票配外卖。

当时就是一边接电话一边出票一边做外卖，一天能接300单，营业额在2万左右。

我的房东人也很好，考虑到疫情，给我免了50天房租，物业也免了200度电，所以1月份支出是比较低的，当时毛利润有24万多，付出也算是有了收

获。

小编：疫情之下，西安封城，很多人生计困难，作为创业者您还能坚持开店盈利，最大的感受是什么?

李先生：最大的感受就是“选择大于努力”吧，很庆幸选择了水果行业，民生刚需，即使是疫情期间也能特许经营。

其次很庆幸加盟了鲜丰，公司平时运营策划和帮扶都很好，是为我们加盟商干实事的。

我一直跟店里员工强调，我们做鲜丰主要就是两点，第一要勤快，第二要嘴甜。店里的员工也是很认同的，平时干活也很踏实，昨天我们门店营业额也是一万多呢！

在我们的共同努力下，门店业绩现在基本稳定在西北大区前三。

之前选铺的时候很多加盟商看不上这个铺子，位于商场平时买水果的人不多，我考察之后觉得把线上平台做出来这个店还是可以做的，现在也证明我做到了!

小编：这次疫情你印象深刻的点是什么?

徐先生：水果作为民生刚需行业还是可以的，尤其是在疫情期间，很多餐饮店都关门了，但是水果店只要开门就有生意，相比餐饮行业还是很不错的。

说实话，谁都不愿意遇到疫情，但是既然遇到了就要抓住这个机遇去埋头苦干，我相信付出多少就能收获多少!

小编：分公司跟我反馈，咱们门店氛围很好，员工对您评价也很不错，平时人员管理这一块您是怎么做的呢?

徐先生：我觉得就是真心换真心吧，尤其是疫情的时候，我们店的员工都困在家里出不来，门店就是我和一个亲戚还有一个合伙的同学在经营。

想到他们困在家里也挺不容易的，所以我还是照常给他们发了工资以及春节返岗补贴，大家平时一起奋斗，越是困难时期我越不能亏待他们，温暖大城先从温暖小店做起!

目前上海疫情形势严峻，上海分公司积极跟政府沟通对接保供证明和通行证。

为了保障民生需求，上海市政府特别允许民生刚需类企业在抗疫期间正常营业。

鲜丰水果作为水果标杆企业，得到政府的许可与支持，充分发挥鲜丰供应链优势，全面保障上海市民的水果需求。

鲜丰水果作为民生保供企业，坚持让顾客吃到更新鲜、更安全、更放心的水果，越是在困难的时候越要给顾客提供优质的服务。

无论是宁波、西安、郑州还是上海疫情，鲜丰水果都坚持为市民供应新鲜水果，并且承诺疫情期间绝不涨价!

无论疫情与否，鲜丰水果一直坚持：开好一家店，温暖一座城