开水果店怎么进货？

开水果店怎么进货？这个问题问的好，要知道进货不对努力白费，开水果店进货是非常重要的一个环节。就像盖房子的打地基，如果地基不稳后面盖的越高就越危险，进货也一样懂得进货回来多卖几天都还很新鲜，不懂得进货回来一两天就会有损耗了！那开水果店怎么进货呢？下面小编就为大家简单分析一下这个问题。

1、去哪里进货？

大部分水果店都是在本地的批发市场拿货，少数大一点的水果店或者门店数量较多的会去大的批发市场或者产地，全国较大的水果批发市场有四个，嘉兴水果批发市场、广州江南批发市场、北京新发地批发市场、河南万邦批发市场。

2、要根据您水果的定位来拿货

什么是水果店定位？比如说您开的是社区店，那么就要看您附近社区是什么类型的社区了，如果是老年人较多那么进货就要以常见果品为主，走薄利多销路线。如果是看在高档的社区或者是办公楼附近那么主要的消费群体则是白领年轻人，那么进货就要以应季的新鲜水果为主，然后在进一些稀有的水果如：车厘子、榴莲等。当然考虑到水果的损耗，建议一次不要进货太多，要考虑销量情况，进货太多水果放几天了就会不新鲜不新鲜的水果只会损耗扔掉。但水果店的经营不能因为销量少就拿货少继而形成销量少-采货少-摆货少的死循环。

3、多跟同行交流

水果店进货一定不能“闭门造车”要多和同行交流，虽然大家的水果处在不同位置或者城市，但很多货源都是一样的，多沟通有利于了解货源情况甚至能避免踩坑。

4、拿到货要仔细验货

拿到货以后千万不能马虎了事，一定要详细的验货。首先可以看颜色、水果的根部、枝头是不是青的，不能只看果面。枝头是青的就说明是新鲜的，枝头枯萎了就是旧货。其次不能只看整体水果整体是看不出什么的，还有就是在市场选品的时候千万不要贪便宜，水果的质量一定要过关，不然后面砸了自己的口碑就严重了，记住眼睛可以骗人，但嘴巴骗不了人。

开水果店怎么进货？通过小编的简单介绍相信大家也是有了初步了解，当然新手开水果店最好还是加盟一个成熟靠谱的品牌如鲜丰水果，鲜丰水果发展25年来，一心一意做水果，总部拥有23个共计48万方的现代化冷链仓储中心，200多位产品专家常年驻扎全球300多个种植基地实现每日鲜配，且还有强大专业的运营团队帮助加盟伙伴即便您毫无经验也能轻松开店。