一周大事|高鑫零售预计上半年扭亏为盈；好特卖明年进

商品管理的三个流派

零售业的商品管理方法有三种：品类管理、52周管理法(MD)、单品管理。品类管理起源于沃尔玛与宝洁，是零售商与供应商博弈的产物。52周管理法发源于日本，以一年52周为周期制定商品计划与营销策略，与季节变换紧密结合。单品管理在SEVEN-ELEVEN被广泛应用，强调对每个商品做出精准的销售预测。这三种方法各有所长，但如何在中国市场上合理应用，依然需要不断探索和优化。

1.国家统计局：9月份社会消费品零售总额增长3.2%

国家统计局公布数据，9月份，社会消费品零售总额41112亿元，同比增长3.2%，增速比上月加快1.1个百分点。其中，除汽车以外的消费品零售额36573亿元，增长3.6%。1—9月份，社会消费品零售总额353564亿元，同比增长3.3%。其中，除汽车以外的消费品零售额318203亿元，增长3.8%。按消费类型分，9月份，商品零售额36695亿元，同比增长3.3%;餐饮收入4417亿元，增长3.1%。1—9月份，商品零售额314149亿元，增长3.0%;餐饮收入39415亿元，增长6.2%。

2.高鑫零售预计上半年扭亏为盈

10月15日，高鑫零售发布公告，根据集团截至2024年9月30日止前6个月未经审核综合管理帐目初步审阅，预期于有关期间内税后溢利将大幅改善并较上财年同期实现由亏转盈，按照香港财务报告准则计算录得于截至2024年9月30日止前6个月税后溢利约1.5亿元至2.0亿元(未经审计)，集团于截至2023年9月30日止前6个月录得税后亏损额为3.78亿元。

3.永辉超市北京调改首家门店恢复营业

10月19日，永辉超市北京首家学习胖东来的调改店恢复营业。该店位于石景山区喜隆多购物中心二层，于今年9月底闭店。调改后的门店在商品、卖场环境、员工福利等方面进行了优化。据永辉相关负责人介绍，此次永辉下架单品数11430个，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。员工工资从4000元/月提升至6000元/月以上，营业时间由7:30-22:00调整为8:30-21:30.

4.好特卖将于2025年春季进军日本市场

近日，根据媒体报道，好特卖HotMaxx计划于2025年春季正式进驻日本，首站选定大阪难波等中心地带，并以西日本为基地逐步向全国扩展。据了解，好特卖已经在日本大阪设立了当地法人HotMaxxJapan株式会社。好特卖的日本现地法人社长刘泽凯表示，将以西日本为起点，逐步向日本全国展开。一号店将在2025年春季落地日本大阪的闹市区。

5.麦当劳中国计划未来五年内在苏州新开设170余家餐厅

10月17日，苏州金拱门项目启动仪式在苏州工业园区举行。据悉，麦当劳中国将进一步加速在苏州的业务发展和餐厅网络拓展，预计未来五年内将在苏州新开设170余家餐厅，麦当劳在苏州的餐厅总数将超290家。麦当劳从1997年在石路开设首家苏州麦当劳餐厅，发展至今在苏州已有121家麦当劳餐厅，其中58家为能源及环境设计先锋认证绿色餐厅。

6.巴比馒头在上海开出首家汉堡店

近日，“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。该店位于上海松江区，位于巴比馒头总部附近，旁边是一家巴比馒头的工厂直销店和一家巴比旗下的日日鲜面食馆。除了点餐档口和后厨，门店还设置了堂食区，有32个餐位。从菜单来看，门店主打多种口味的扒包，还有咖啡、薯条、小吃和多种套餐，共25个SKU。

7.烘焙品牌好利来跨界做酒吧

近日，烘焙品牌好利来高调跨界，在三里屯开了首家新中式创意酒吧——“叁月肆 · 龍”。据悉，该酒吧共有两层，1F“龍吟”，以12款中式创意鸡尾酒为主，价格在98~128元之间;2F“龍隐”则以经典鸡尾酒为主，单杯价格150元左右。酒吧主打新中式，在酒具、酒单的设计上都蕴含着满满的中国风，令人耳目一新。

8.美团闪电仓2027年规模达2000亿

10月15日，在美团闪购举办的“2024美团即时零售产业大会”上，美团副总裁、闪购事业部负责人肖昆表示，美团闪购持续高速增长，2024年七夕当天峰值订单量超过1600万单。当前美团闪电仓数量已超过3万个，到2027年，美团闪电仓将超过10万个，覆盖全品类、全区域，预计市场规模将达到2000亿元。

9.Shein（希音）计划明年初伦敦上市

中国快时尚电商品牌Shein或将在明年初在英国伦敦进行首次公开募股(IPO)，目前估值高达500亿英镑。Shein已选定巴克莱和瑞银加入其IPO账簿管理团队，此前已有高盛、摩根大通及摩根士丹利参与其上市准备工作。

10.沃尔玛设立首席增长官 推动全渠道业务转型

10月14日，沃尔玛宣布设立首席增长官职位，由原首席营收官Seth Dallaire担任，以推动公司在门店以外的业务增长。Dallaire将负责沃尔玛的营销、设计和产品团队。沃尔玛美国首席执行官John Furner表示，公司已转向全渠道业务，旨在为客户提供他们需要和想要的一切，并在他们期望的时间和方式交付。这一战略调整旨在满足消费者日益多样化的购物需求，提升沃尔玛在零售市场的竞争力。

11.Couche-Tard董事长计划全盘收购Seven & i Holdings

10月17日消息，加拿大零售巨头Alimentation Couche-Tard董事长兼创始人Alain Bouchard说，该公司有意全盘收购便利店7-Eleven母公司Seven & i Holdings。Alain Bouchard称，有信心解决反垄断监管机构对这笔交易的担忧。这一举动引发了业界的广泛关注，可能对全球零售业产生深远影响，尤其是在变化迅速的消费市场背景下。虽然Couche-Tard在北美的经营模式颇具成功，但Seven & i的国际化布局和品类丰富性则为其提供了战略扩展的机会。

12.萨莉亚以中国为中心的亚洲市场营业利润大增38%

日前,萨莉亚公布的2024财年(截至2024年8月)合并财报显示，净利润同比大幅增长58%，达到81亿日元，创出历史新高。起到拉动作用的是中国业务。以中国为中心的亚洲业务的营业利润同比增长38%，达116亿日元，占到整体营业利润的约8成。从各地区的营业收入来看，上海、北京等地增长了2～3成。在物价走高的情况下，萨莉亚将逆势磨炼擅长的低价战略，加速在海内外开店。