坂上烧加盟 用高温铁板打造不一样的鲜嫩香

坂上烧无论是鱼还是调料的选用都有很高的要求，又用高温铁板锁住鲜嫩香，所以才打造出了经典的美味。那加盟坂上烧的流程和条件都有哪些呢？今天就为大家一一说明。欢迎登录盟享加查看更多创业加盟项目。

市场上同类项目有不少，特色及竞争力是？

坂上烧采用长江鮰鱼

鮰鱼是长江水产三大珍品之一，只见于大江大河的激流乱石之中，生存水域一般都在10米以上深度。鮰鱼肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

坂上烧铁板鮰鱼只选用2斤左右的鮰鱼，此大小的鮰鱼，肉质鲜嫩、肥美入味，富含多种微量元素及蛋白质，是滋补营养佳品。

花椒选自四川的茂汶花椒，茂县和汶川山高路陡，生态无污染，日照丰富，土壤、气候均不可复制。这里的花椒，在海拔1500-1800米更优质。

坂上烧选用上等的食材秘制的调料

辣椒选自重庆石柱红土家自治县的辣椒，这里气候宜人，温度、湿度适中，特别适合辣椒的种植。石柱红辣椒炒出来的红油底料，辣而不燥，色泽红艳，香味浓郁，与众不同，是辣椒之中的上品。

坂上烧采用高温铁板锁住鲜嫩香

300℃是食物最佳的炙烤温度。将铁板烧到300℃，高温加入黄油，辅以洋葱，更能突出鮰鱼的鲜、嫩、香，用餐的同时铁板还能保证鱼的温度，令人唇齿留香，回味无穷。

坂上烧加盟优势有哪些？

1、强大的运营体系：集团总部全程指导品牌运营，中央厨房统一采购实现集约化配送，完善的店面运营管理体系，国内餐饮培训商学院。2、强大的新媒体营销中心：提高坂上烧推广力度和市场营销，采用云端智能管理系统，所有经营数据自动传输分析，大大节省了店内后期运营成本。拥有丰富的运作经验。我们的每一次出现都将是一次惊喜。 　　

3、多元接单：拓宽进账渠道，除进店点餐外，还提供打包带走、外卖配送、优惠团购等服务，把店内消费扩展至店外，消费人群增多，销量自然提升。 　　

4、四餐经营：扩大收益空间，全时段经营，食客想吃随时来，在扩大收益空间的基础上创新产品经营思路，收获更多订单。

坂上烧实力怎么样？

东惠嘉餐饮管理有限公司成立于2005年，引进、创立多个餐饮品牌，在济南、青岛、临沂、淄博等地设有多家分店。公司总部位于美丽的泉城济南，经过多年的运作，建立了完善的管理体系，下设综合管理中、行政中心以及现代化的物流配送基地。

公司在济南设立了管理总部及分管中心。拥有管理人员70余人，员工千余人，直属门店20余家。凭借优良的品质、纯正的口味、贴心的服务和优美的环境，得到广大消费者的一致认可和好评！惠嘉餐饮致力于打造本土连锁餐饮的品牌和企业。

坂上烧项目的加盟费是多少？

投资坂上烧项目的加盟费根据加盟模式的不同从8-12万元不等。

投资坂上烧，除去加盟费，还需要多少费用，主要是什么方面的费用？

投资坂上烧，除去加盟费，还需要2万元保证金及2.4万元特许权使用费，其他就是租房资金和员工工资了，因地区和发展程度不同，资金需求也不同。

开店需要多大的店铺面积？

对于开店面积要求较高，标准店面为200-300平方米。

目前坂上烧项目对全国区域开放加盟么，有没有区域保护政策？

现面向全国区域加盟开放，有很好的区域保护，保证区域内的良好经营。

关于选址总部会帮忙考察选址的位置么？

总部会有专业人员帮忙考察选址，解决大家后顾之忧。

加盟合同一般签几年？保证金什么时候退？

合同期为5年，保证金在合同期满后退还。

坂上烧加盟条件有哪些？

热爱餐饮业，决定投身餐饮业

具备一定的投资能力，信誉良好，资金来源稳定可靠；

符合环境卫生标准，国家使用的法律法规

熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况

接话投资店面面积120平米--300平米，投资额在15万-100万左右，包括装修、座椅、厨房设备、招牌、餐具、收银系统等。但并不包含房租得用

能够完全认同执行“惠嘉餐饮”经营体系的标准化流程和经营管理模式

能严格执行公司的质量方针、服务规范

投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先

坂上烧加盟流程是什么样的？

电话咨询加盟事宜    

加盟商先通过电话，网站对品牌及产品有个大概的了解，投资实力自行评估，做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。

总部实地考察          

到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。

加盟店现场考察 

项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出准确分析。

建店指导 

确定店面后，拍照，量尺寸，设计店面平面图纸、效果图纸，效果图确认后，在本地找施工队进行施工装修，施工期间，与公司运营部及时沟通店内的设施配置及用材用品。

开业驻点指导

考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材准确的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。

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