来源: 盟享加 发布时间:2018-07-23
和合谷市场前景
随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要,加快家务劳动社会化的步伐,促进我国经济的发展。事实上,我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业,通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
和合谷加盟费用一览表(仅供参考)
和合谷口碑与用户评价
顾客:饭品种类多味道又符合大多数中国人的口味 开了有6、7年了吧
和合谷加盟优势
提供一个有价值的品牌
连续五年获得“北京十大餐饮品牌”
2014年获得“全国十大快餐品牌”
北京市和谐劳动关系单位 北京市模范集体
店铺选址与装修指导
店铺选址:从人流量、交通、同行竞争者、地段特点、消费水平等方面协助考察和评估;
制作《可行性分析报告》,计算投资回报率;
装修指导:提供完整的装修标准及样板机构装修图纸,专业工程监理配合施工把关;
完备的培训体系,店员实岗培训
提供开业前一个月的专业讲师团队培训和店铺实操演练;
提供完善的培训课程及讲义;(“飞鹰课程”和“雏鹰课程”);
提供培训结束后的评比与考核;
提供系统化的操作手册:《质量手册》、《服务 手册》、《管理手册》、《财务手册》、《设备作业指导书》、《人力资源手册》、《百问百答 手册》
人力资源辅助支持(人才培养)
人员招聘辅导指导;
员工排班及人力成本控制指导;
总部辅助营运管理
特许加盟方式:至少3人且累计不超过30个工作日的派员开业支持;
由区域督导协助进行餐厅营运管理和成本控制;
区域督导定期进行例行检查与指导
统一采购、配送
统一通过物流系统订货
全程冷链运输保证货品新鲜
原辅料通过加工中心生产保证货品口味统一
市场策划与宣传指导
提供同行业市场活动分析(限北京市)
提供全年促销活动计划
提供每月市场促销活动方案及执行手册
新品研发及推广
提供新品上市方案(包含技术文件、培训指导、促销方案)
提供新品上市促销宣传方案
和合谷加盟政策
“和合谷”对被特许经营者最关键的要求不只是资金,还有对方全心地投入,能把经营餐厅当作一项事业。
目前,和合谷不仅采取单点加盟模式,也可以采取区域加盟申请。
申请者需符合以下的条件:
1)认同和合谷的企业文化;
2)在授权区域内拥有良好的地方资源;
3)有参与“和合谷”品牌发展的信心;
4)遵守国家法律法规的相关规定,守法经营;
5)在相关的行业中有很好的企业人员管理经验;
6)愿意从事餐饮服务行业的经营管理;
7)愿意共同建设品牌发展事业;
8)足够的资金;
9)愿意参加总部的培训和接受总部的管理
和合谷开店注意
由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂。
品种选择是快餐经营的重要环节。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。第二是面条类。第三是面点类以上这些都是方便快捷的食品,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。登录盟享加,查找更多创业加盟项目。
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