为什么要做不多鱼烤鱼饭?2019年初,凉皮先生几个创始人在各自出差时不约而同都想要吃烤鱼,但无奈都是独自一人，只得悻悻作罢。 一个人真的没办法好好吃烤鱼吗?或许应该找到一款一人食烤鱼,以此来抚慰“空巢青年"们的心。由此,团队萌生了打造一人食烤鱼饭的想法。 为什么品牌要命名为不多鱼?“不多鱼"命名的灵感来源于创始团队建立品牌的初心:“吃饭不将就,用心不多余”。将大鱼变小鱼，按份做鱼,精致出餐,保持品质不变。让“一人食好好吃鱼”变成可能。

至少15平米 档口也可以  外卖堂食 都可以

十大运营支持，成就“强心脏”

1.选址支持：协助加盟商做好店铺选址,通过

商圈及门店的精准数据，判断店

面的可行性,从而降任逸址风险

2：培训服务：系统化培训,从日常经营管理、线上

运营配合、产品制作设备使用及保

养等方面进行全方面培训

3：店面筹备：筹备经理全程跟踪式指导,保证

装修、建店等工作推进

4：定期巡店：运营人员责任制店铺分配,定期进

行上门走访，提供专业的运营指导

5：开业带店：专业的带店老师上门支持,用标准

流程化的服务将前期推演进行落地

6：开业策划：针对店铺商團进行开业活动定制，

保障门店开业初期的宣传效果

7：活动支持：全年超过30个节假日活动

让引流更有效果

8：远程培训：定期进行运营难点投票选题，让

专业的老师结加盟商排难解感

9：供应链支持：海底捞集团供应链蜀海公司

保证食材用材的供应稳定

10：新品研发：联合利华战略合作