九拾九米·香辣烤鱼创立于2020年12月，第一家店位于天津市西青区王顶堤商贸城A2栋，门店主要经营特色烤鱼，主打香辣烤鱼，特制的脆皮腌料烤制出的鱼皮质脆香，鱼肉鲜嫩多汁。门店所有的烤鱼售价均为99元，除烤鱼外米饭、饮料、蔬菜都是以自助的形式呈现，售价为9.9元/人 这也是品牌名称九拾九米的由来，门店将出品及服务过程优化到最简单快捷，大大的节约了人工成本，在价格上才能以最高的性价比呈现给消费者，以此为核心竞争力。

九拾九米的合作宗旨是：合作伙伴第⼀，加盟商利润第一。

如果您想加⼊九拾九米⼤家庭，必须认同九拾九米的品牌理念、管理理念，只有目标⼀致，才能获得成功!为此，九拾九米已经组建运作的部⻔有：产品服务部，综合管理服务部，营销服务部，外卖运营部4个部⻔竭诚为合作伙伴服务。服务效果由合作伙伴评估， 各部⻔在合作伙伴遇到不同问题上需要给出解决问题的时间，并在约定时间内解决。