卤山川油炸卤味,快乐加倍
基本投资额
11.68万起
门店数
135家
总部所在地
天津
成立时间
2022年
加盟模式
--
经营方式
自营
直营店
15家
加盟店
120家
合同期限
3年
标准店面
20-40平米
门店类型
标准店
经营项目餐饮等
卤山川是以招牌虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列为特色的新时尚餐饮品牌,菜品品类50多种,秉承简洁、高效、美味的研发理念,开创独具一格的新风格。
品牌概况
卤山川是以招牌虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列为特色的新时尚餐饮品牌,菜品品类50多种,秉承简洁、高效、美味的研发理念,开创独具一格的新风格。以“油炸卤味,快乐加倍”为品牌理念的卤山川,卤炸品类丰富,先卤现炸,卤香油香四溢,品类繁多。炸虎皮鸭舌,炸虎皮鸭脖,炸虎皮凤爪等虎皮卤炸系列是卤山川的招牌产品,外焦里嫩回味无穷。秘制灵魂辣酱更是让人过齿不忘,口感丰富,富有层次。
“原浆精酿,心花怒放”卤山川坚持用鲜啤原浆精酿来代替普通的工业罐装啤酒,上层发酵,麦芽醇厚,入口丝滑。卤山川坚持鲜卤现炸更美味、原浆精酿更醇厚、中式卤味炸鸡更经典,立志打造国内独树一帜的小吃品牌!
卤炸品类目前是有品类无品牌的时代,是近2年的新星品类,具有5年以上的红利期。
传统行业炸串痛点:小推车或小门店炸串,脏乱差,操作不规范,无消费体验,油品和食材品质差,店铺形象差伴随城市化的发展和消费升级,小推车形式的炸串未来将逐步被取缔,夫妻店缺乏统一品牌运营管理也将逐步被市场淘汰,炸串有几十年的餐饮基础,市场潜力巨大;卤山川产品口味口味灵活,男女老少皆宜。符合后疫情时代当下消费降级的市场环境。
卤山川门店经营模式多样,堂食+外带+外卖+自媒体运营,全时段做经营。可以炸串+奶茶做下午茶,也可以晚餐烧烤+炸串+大排档,美团/饿了么/抖音外卖同时运营;操作简单,标准化出餐,无需大厨,无需餐饮经验。10平米到40平米的街边店2个人均可经营。
“万物皆可炸,万物皆可卤”产品后续延展性很强,满足当下年轻人的消费需求.“卤炸精酿”打造炸串品类差异化,抢占夜宵市场份额,用折扣式供应链来反哺加盟商,增强门店利润,提升市场竞争力。
1,认同卤山川企业文化,经营管理理念,愿意共同成长。
2,认同特许经营加盟连锁的商业模式
3,理解餐饮和零售行业的运作模式,具备良好的商业意识。
4,具备一定的人员管理/餐饮/零售行业管理经验者为佳。
5,具备优质的资金储备,较强的风险承受能力,对投资回报有合理期望。
6,长期投入,具备创业精神和长远的发展潜力。
7,具备良好的信用记录,重合同,讲信用。
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费用为预估,不含房租、人工成本等