蔡小雅重庆砂锅菜农夫山泉水,现煮砂锅菜
基本投资额
8.08万起
门店数
12家
总部所在地
重庆
成立时间
2023年
加盟模式
单店特许
经营方式
自营
直营店
7家
加盟店
5家
合同期限
3年
标准店面
60-120平米
门店类型
标准店
经营项目快餐砂锅菜等
品牌概况
2023年,一个充满活力与创造力的公司诞生在山水之都的重庆。蔡小雅(重庆)餐饮管理有限公司在创立之初,就秉承“以巴渝烟火气,抚四方食客心”的主张,立志用一锅热辣滚烫的砂锅家常菜,为大家增添一抹生活的色彩。
2024年,蔡小雅开启战略升级的步伐,形成重庆→天津双擎驱动。以重庆为品牌运营中心,天津为发展战略中心,共启南北扩张之路。截至7月,蔡小雅共开拓战略合作门店8家(含筹备门店),分别布点于重庆和天津的核心CBD商圈。其中,蔡小雅重庆砂锅菜观音桥店、天津瓷房子店、恒隆店在开业之后迅速成为了火遍全城的热门美食打卡点,被消费者戏称为美食“排队王”。
公司坚持“以起点,谋全局”的战略高度,在营运、出品和品牌等版块组建了行业领先的优秀团队,以科学化、数字化的管理,不断提升经营效率、爆品几率和营销精准力,为每一家门店的经营和发展保驾护航。未来1年内,蔡小雅计划建店30+,在深耕津渝市场的前提下,迈进云贵川及京冀豫,让这一碗源自巴渝烟火的热辣滚烫,香满神州!
蔡小雅以开放的胸怀、专业的团队和优秀的管理,诚邀有识之士携手并进,共创热辣奇迹!
蔡小雅重庆砂锅菜诞生于2023年秋,一年时间内,公司直营店数量7家,正在筹备的门店有5家,品牌从原料、底料到产品给予一站式供应助力,加直营及加盟门店全产业链的服务,产品综合毛利达65%以上。蔡小雅拥有自身的源头工厂,强生产能力能保证产品的味道可控,出品标准,且总部定期研发新产品,能提供更适应市场且更丰富的产品。蔡小雅仓储中心流程完善且成本低,完整的一体化售后服务,保证产品新鲜、安全、健康。全冷链运输确保物流实效。
蔡小雅砂锅菜总部给予门店前期选址分析指导,通过专业的判断分析店铺及位置。总部提供选址分析后以店铺为圆心,直径一公里内提供区域保护,保证加盟店铺的独家经营权。标准门店前期建店成本8-15万,轻资产小店型轻松好上手,总部成熟的商学院提供店面管理层知识技能培训赋能,帮助加盟店培养人才快速复制。总部提供专业的装修设计团队,根据不同店面提供不同的装修设计及指导。开业前期专业的商学院培训及营销策划方案更好为门店赋能。后期提供门店产品升级更新及每年1-2次门店巡视、季度开展管理层培训及经营分析会,辅助门店解决前端运营问题。
蔡小雅重庆砂锅菜普适性较高,针对70/80/90/00后推出适应不同年龄层段的产品,因此目标客群广泛,价格亲民,人均25左右,是一家三口、上班族和学生的不二之选。
身体健康、吃苦耐劳、有资金基础能支撑独立投资、高度认可品牌文化和经营理念。
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