江南胡同是蜜哆哆团队12年潜心钻研和市场趋势催生的开创性品牌，主要经营高端炒酱炸鸡、精致颜值韩料并复合有意思的酒水。主抓轻聚会消费场景，迎合颜值经济时代，针对年轻人打造的平价炸鸡小酒馆。提供放松、可玩性高、可分享性强的消费环境，专为年轻人提供社交属性和情绪价值的宝藏胡同小店。深耕下沉市场，目标2年开出300家门店。

1、投资性价比高，回本快。

2、品类稀缺性，差异化经营;

3、标准化操作，易培训上手;

4、厨房设备集成高，人力成本低;

5、品牌势能强，高效赋能门店;

6、专业团队运营，保姆式服务;

7、食材集中采配，损耗低毛利高;

8、数字化管理，经营策略科学;

9、朝鲜族研发团队，口味正宗、品质保证;

10、选址开发资源储备，流量商圈进驻优势。

认同品牌文化及发展理念，具备一定投资实力和资源，有长远发展眼光。