符合2家直营店经营1年以上
2017年
北京
3年
20-150平米
33家
9家
餐饮等
3.98万元
1万元
0.6万元
馍小皮项目简介
2015年老吴家餐饮管理有限公司通过对市场进行调研分析,斥资百万打造全新品牌“馍小皮”,开启连锁加盟新模式。公司也进入“老吴家”和“馍小皮”双品牌战略运营时代。“馍小皮”可以看成是老吴家餐饮管理有限公司通过十年积淀,发力时尚快餐连锁的全新尝试,采用了全新的形象设计,店内布局、装修风格更加时尚,销售的产品虽然与“老吴家”品牌基本相同,但是,也针对目标人群进行了产品改良。“馍小皮”目前可以看成是“老吴家”的兄弟,只不过这个兄弟有着更时髦的外表,也更加懂得年轻人的心!2017年5月老吴家与北京和宏天下达成战略合作,在北京注册新公司,开始面向全国拓展馍小皮品牌,揭开了馍小皮发展过程中的新篇章。
馍小皮品牌定位
“馍小皮”定位更加注重年轻消费者,目的是让更多的年轻人了解并喜爱中国传统小吃及中式快餐。为了吸引更多的年轻消费者,“馍小皮”提出了两条宣传口号,其中“好(hǎo)吃有什么错?”是品牌的宣言,言简意赅的表达出产品的核心;另外一句“好(hào)吃有什么错?”则是年轻吃货们的独白,一词多义,一语双关!很好的诠释了品牌形象又拉近了与目标客户之间的距离!
馍小皮核心产品
“馍小皮”传承了“老吴家”的产品精髓,核心产品为陕西经典美食:腊汁肉夹馍、米皮、羊肉泡馍、油泼面等。
腊汁肉夹馍选用传统工艺烤制而成的白吉馍和潼关馍,皮薄酥脆,色泽金黄,包裹上老卤慢炖而成的上好猪肉,瘦而不柴,肥且不腻,入口润滑,鲜香不散。
秦镇米皮精选陕西大米为主料蒸制而成,色白光润、筋薄细软、柔韧爽口,再淋上用陕西兴平七寸红辣椒熬成的秘制红油,口感爽滑,香而不辣!
羊肉泡馍选配上好的羊肉精制而成,营养丰富、暖胃耐饥,享有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的美誉,食后唇齿留香,回味无穷!
“馍小皮”还准备了酸辣粉、菠菜面、米线、盖饭等多种大众喜闻乐见的系列美食,并辅以小菜、饮品及小食品,组成了丰富的产品体系。
开业前:帮你节省成本,降低经营风险
1.体验式培训:总部特派专业老师现场教授,提供产品标准制作流程,让你变身料理达人。
2.选址装修支持:免费协助进行选址评估,保证你占据餐饮经营有利地段,并提供全套装修方案。
开业中:输出成套体系,提升持续盈利
3.品牌包装支持:授权使用馍小皮商标,统一提供全套视觉系统设计,包含商标、牌匾、营销物料工具等。
4.模式输出支持:授权使用总部多年经营提炼的模式,并提供完整运营手册将成功的经营模式复制到你的店面。
5.营销管理支持:免费提供开业促销方案,提供定期的督导巡查、远程门店指导、提升改进服务。
开业后:统一配送原料,经营全面保障
6.配送服务支持:提供物料和原材料一站式配送,准确而及时的将优质原材料提供各门店,成熟系统让配送成本和速度更优越。
7.研发创新支持:定期推出新品,让你店铺菜品实时更新,让食客流连忘返,同时对加盟门店新品创新鼓励并给予一定奖励。
8.持续培训支持:开业后的持续提升培训,并且拥有专业运营专家团队为你提供后续运营全程跟踪服务,经营全面保障。
单店加盟条件
1、有进取精神、品牌经营理念和经验;具有合法的营业执照和税务登记证,能独立从事商业运作。
2、信赖老吴家品牌的影响力,认同老吴家的企业文化与经营理念;
3、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训;
4、诚实守信,具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系;
5、有良好的资金信用,能够满足加盟店的启动资金要求;
6、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心,全身心投入经营,愿意将老吴家作为自己的事业。
7、有餐饮或相关管理经验。
区域加盟条件
1、有别与单店加盟商,除应满足单店加盟的资格条件外,对于区域加盟商的抗风险能力、商务能力等均提出相应要求。
2、市场区域:地级市市区或地级市所属全部辖区
3、开店要求:开展二级加盟前,至少开设一家区域加盟商的直营门店
4、可支配资金:不低于100万
5、法人资格:独立法人资格
6、从业经验:不要求有餐饮从业经验,但必须有商业拓展或管理经验
加盟申请
初步审核签订意向书
选址评估
合同签订
店面装修
人员培训
开业筹备
开业大吉
资料信息基本完善,品牌特点突出值得关注
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