大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，领先的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。大鼓米线已经成为广大消费者受青睐快餐品牌，也是中国餐饮行业的一颗闪耀的新星。

在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。公司瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国市场，已在广州、武汉、杭州、成都等地设立分公司直营门店，以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。

“大鼓米线”是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资创立的，面向全球打造的一个餐饮品牌，是专业的餐饮合作服务商。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。

使命

发扬民族健康饮食文化,米线是健康饮食文化不可分割的一部分。

愿景

成为全球米线餐饮优秀品牌。

口号

品质决定发展, 大鼓米线不标准不出餐，大鼓米线不沸腾不出餐。

宗旨

做加盟商的服务人员，做加盟商的监督人员

核心竞争力

为顾客提供独特的价值体验

核心价值观

一切为了服务顾客

责任

为打造民族品牌而努力，为让更多的人健康而付出，为携同企业伙伴共同成长而奋斗。

加盟费用

6T管理是为完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的主动和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理：值班系统，训练系统，财务系统，人事系统，排班系统。订货系统，维修系统，品控系统，清洁系统，利润管理。

先进的管理：搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务，货品，人员的集中管理；CIS形象识别系统。

大鼓米线的加盟方式

自营管理：加盟费3万，合同期限：3年，保证金2万，店面设计费：2万，管理费24000元/年。

01-了解大鼓公司品牌
02-电话咨询，确认加盟条件
03-寻找合适店面位置
04-总部人员进行专业店面评估
05-签订加盟合同
06-设计师测量店面、出图纸
07-施工人员进场装修
08-同步加盟者进行专业培训
09-门店装修验收，人员考核通过
10-开业筹备
11-开业前证照办理
12-正式开业
选店要求(与现有门店的保护距离)
店铺选址要求:商业圈路径500米;非商业圈路径1000米店铺面积要求:≥70平方米