盟享加中国特许加盟展参展品牌老调酸菜鱼饭，酸菜鱼米

盟享加中国特许加盟展参展品牌老调酸菜鱼饭，酸菜鱼米饭开创者

盟享加中国特许加盟展参展品牌老调酸菜鱼饭，是青岛川道本味食品有限公司旗下专业做酸菜鱼的连锁品牌，老调在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上，聘请专研酸菜鱼的四川老厨,潜心研发了酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味,并创造性地将酸菜鱼转变为“大/小份自由售卖”，无需大厨，2分钟即可标准化出餐，开创了二十元吃酸菜鱼的大众休闲快餐模式，刚一推出便受到消费者的热烈追捧和投资者的青睐!

老调在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上，选用越南直采的巴沙鱼为主料，聘请四川老厨，潜心研发了酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味的特色酸菜鱼，并创造性地将酸菜鱼转变为“大/小份自由售卖”，市场接受度超过99%，无需大厨，2分钟即可标准化出餐，开创二十元吃酸菜鱼米饭的大众休闲快餐模式。

作为中国特许加盟展受欢迎的餐饮品牌，老调酸菜鱼饭总部，提供全产业链支持的企业，年产值5个亿青岛川道本味食品有限公司是一家基于互联网基因多元化发展的企业，公司总部位于青岛李沧区。旗下拥有集团化运作的装饰公司和2大调理品专业化加工厂以及4个合作工厂。历经多年发展，公司已成为目前国内的日料生产和出口商，也是国内第二大鸡排生产商，北方专业的鱼类加工公司，年产值近5亿元。合作品牌：迪士尼、香港海洋公园餐厅、阿香米线、味千拉面、一番拉面、禾绿回转寿司、美心、大鼓米线陈钢串串香。

本次参展2018中国特许加盟展的老调酸菜鱼米饭，聘请专研酸菜鱼的四川老厨潜心研发，并创造性地实现鱼肉标准化生产配送，10万以内装修全托管服务，开业驻店7天以上，定期升级巡店服务，开启酸菜鱼低投资高收获时代。鱼肉在总部进行精细化分切，72种天然调味食材精心腌制12个小时，统一配送到店新鲜儒生，免去杀鱼流程，节约时间。专研酸菜鱼的四川老厨真传配方，大骨熬汤，四川优质调味料入料，实现料包配送，简单上手，无需任何经验。

品牌优势：

1、秘制底汤，难以被模仿：专研酸菜鱼的四川老厨真传配方，大骨熬汤，四川优质调味料入料，实现料包配送，简单上手，难以模仿

独头精细化分切工艺，72种天然调味食材精心腌制12个小时，直接配送到门店，门店只需按照标准操作即可出餐，无需大厨

2、产品认证，放心经营：品控严格，产品均通过了ISO9001质量体系认证，HACCP国际认证和SC质量认证，符合欧美食材标准!

3.分量可控，不怕损耗：酸菜鱼实现了标准化，门店可自由掌握分量，单人就餐用小份，朋友小聚、 情侣约会用大份,减少浪费和损耗!

老调酸菜鱼饭加盟优势：

1、老调酸菜鱼饭食材工艺：

老调酸菜鱼饭,行业头家18元卖出65%毛利润品牌：

食材: 老调酸菜鱼米饭，越南直采巴沙鱼 无骨无刺无腥，老调精选湄公河无污染水域5-9月最肥美的野生巴沙鱼,巴沙鱼处理后无肌间小刺，肉质细腻，口感鲜嫩，无腥味，一鱼百味，从头到尾都能转换成各种美味佳肴，是高毛利食材，符合欧美标准，以保证口感和品质的最佳。

2、产品独特特色口味：

老调酸菜鱼米饭,招牌老坛酸菜鱼、金汤、麻麻、番茄等多种创新款式，或浓郁或清淡皆相宜，肉嫩、菜鲜、汤美，吃过一次就上瘾的节奏。

3、产品结构：

老调酸菜鱼米饭，主打酸菜鱼，另有枫香鸭腿、老汤凤爪、日式猪蹄、黑椒烤肉、凉菜等多种搭配，品类丰富，众口能调，四季火爆。

4、酸菜鱼饭产品成本：

老调酸菜鱼饭米饭，行业第一家18元卖出65%的毛利半成品,市面上现有的酸菜鱼快餐项目，毛利率普通在50%以下，老调酸菜鱼饭在原材料采购、产品生产、门店装修运营上将成本控制到极低，产品毛利率可以达到65%!

5、老调酸菜鱼饭出餐:

老调酸菜鱼饭米饭，拥有一整套标准操作流程，可完美实现30秒点餐，2分钟出餐，30分钟翻台。

6、公司产品研发实力：

老调酸菜鱼饭，自有中央厨房，把好材料和时间交给我，还你单纯的一份酸菜鱼饭，总部拥有2大调理品专业化加工厂以及4个合作工厂，国内领先的设备，严格按照标准组织生产、检测和管理，是目前国内最大的日料生产和出口商，也是国内第二大鸡排生产商，年产值近5亿元，产品销往世界各地。

7、消费目标人群：

老调酸菜鱼饭，结合市场需求，立足大众化餐饮,价格亲民(18元-26元)，以学生、白领、工薪阶层为主要消费群体，钱 景无限，人群不限、地域不限!

老调酸菜鱼饭加盟支持：

1、市面上有将投资额控制在20万以下的酸菜鱼饭品牌

今年最火的项目莫过于酸菜鱼饭，目前市场上的酸菜鱼饭项目的投资额在40万到100万左右，不适合普通投资者进行投资，老调酸菜鱼将投资额控制在20万以内。

2、行业第一家18元卖出较好的毛利

同等质量我们价格较低低，同等价格我们质量较好好

市面上现有的酸菜鱼快餐项目，毛利率普通较低，老调酸菜鱼饭在原材料采购、产品生产、门店装修运营上将成本控制到 相对低，产品毛利率比较好!

3、头家鱼肉标准化生产,唯一配送腌制好的鱼肉到店的品牌

目前市场上的酸菜鱼项目，多是由加盟店自己采购鱼肉，价格不够统一，质量没保证，影响产品口感，留不住顾客，老调酸菜鱼聘请四川老厨研发产品，鱼肉统一分切和腌制，保证鱼肉口感，安全放心 !

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