来源: 盟享加 发布时间:2021-01-31
餐厅行业一年一年的在进步发展,这种情况之下更多的人开始清楚了现如今的行业局面,在不断壮大的投资项目里面,做出全面性发展固然关键,但在于个别方面之中,还是要仔细选择一下,那么便宜坊的相关情况一部分人肯定就很了解了。
便宜坊集团是国有控股的餐饮集团。旗下拥有建于1416年(明永乐十四年)以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;有建于1738年(清乾隆三年)乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”;有建于1785年(清乾隆五十年)光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;有建于1843年(清道光二十三年)北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”;有建于1922年(民国十一年)经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;有建于1926年(民国十五年)以经营北京小吃著称的锦芳小吃店等一批中华老字号品牌企业。
品牌资质
★ 便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。
★ 壹条龙清真涮羊肉技艺、北京豆汁习俗被列为市级非物质文化遗产。
★ 天兴居炒肝制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、都一处炸三角/马莲肉制作技艺、锦芳元宵制作技艺、老正兴寿桃制作技艺被列为区级非物质文化遗产。
★ 便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力豆花庄、锦芳小吃店被国家商务部认定为“中华老字号”。
★ 便宜坊集团跻身“中国餐饮百强企业”。
★ 便宜坊集团跻身“北京餐饮50强企业”。
★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮十大品牌”(正餐类)。
★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮门店100强”。
★ 便宜坊集团荣获“北京商业优质服务品牌”。
★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“中国餐饮业著名品牌企业”。
★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“改革开放30年功勋企业”。
★ “锦芳”荣获北京市著名商标。
★ “便宜坊”商标完成国内注册、48个国家地区的海外注册。
★ “都一处”商标完成国内注册、40个国家地区的海外注册。
★ 便宜坊集团被中国商业联合会授予“全国商业3.15荣誉企业”。
★ 便宜坊集团被国家工商行政管理总局授予全国“守合同重信用”单位。
★ 便宜坊集团荣获“纳税信用A级企业”。
★ 便宜坊集团荣获“全国商业质量效益型先进企业”。
★ 便宜坊集团荣获“北京市东城区早餐工程社会贡献奖”。
★ 便宜坊集团荣获“五四红旗团委”。
★ 便宜坊集团荣获“东城区非物质文化遗产保护工作先进集体”。
★ 便宜坊集团荣获“中国饭店协会优秀信息报送单位”荣誉称号。
★ 便宜坊鲜鱼口店被中国绿色餐饮组织授予“全国绿色饭店示范企业”,这是北京唯一的一家餐饮企业当选。
便宜坊品牌创建于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年历史;焖炉烤鸭制作工艺独特,堪称北京烤鸭的“鼻祖”。历史上许多名人为便宜坊题匾、留字。集团在同行业率先以独有的“焖炉烤鸭”技艺申请并获得“国家级非物质文化遗产保护”。
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