来源: 盟享加 发布时间:2021-06-02
肉夹馍是陕西非常有名的传统小吃,,是馍和肉两种食物之间最美妙的组合,馍小皮肉夹馍被称为其中的佼佼者。肉夹馍在陕西民间的吃法也有很多种馍小皮肉夹馍则是集纳了陕西民间知名腊汁肉夹馍之所长,单单从馍的外形就能够看出与众不同来。
馍小皮肉夹馍和好的面团要切成固定大小快,经搓、压、揪后抹油再卷杆成饼状.刚出炉的馍形似铁圈虎背菊花心,皮薄松脆,内心软绵。鲜黄中透着微红,一层层的累积而成,皮薄松脆,咬一口,掉下的馍渣便能让人酥到骨子里。
馍小皮肉夹馍的肉是选取后腿肉,紧致而不油腻。烹煮肉的卤料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖为主等二十多种秘制大料小火炯制十小时左右。卤好的肉肉色红润、酥软温润,肥肉不腻口,瘦肉满含油,香久不散回昧无穷,馍小皮肉夹馍为大家带来非常美味的肉夹馍。
肉夹馍作为配餐之一在馍小皮店内的菜单上已经存在已久,其以西北菜的定位收罗了西北地区众多的爆款美食,例如手工挂面、羊肉汤、凉糕、黄馍馍等,都是一些当地的特色小吃,由此可见其店内产品种类是十分丰富的。不管是哪种美食只要被馍小皮收入到菜单中,它便会将其进行创新与升级,例如它将传统的肉夹馍做大了一倍,推出了超级肉夹馍,以此来吸引消费者的眼球。
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在馍小皮店内消费者可以吃到纯手工制作的肉夹馍,它沿袭了西北当地的传统制作工艺,做出来的肉夹馍外皮松脆,搭配糜而不烂的碎猪肉,咬上一口十分享受。它将西北当地的美味带给了每一位消费者,口感正宗,价格实惠,在市场上很是受欢迎,是个不错的投资对象。
馍小皮肉夹馍经过严格细致的工序制作,和好的面团要切成固定的大小块,经过搓、压、揪之后抹油,然后杆成饼状。刚出炉的馍形像一个铁圈,虎背菊花心,皮薄松脆,内馅软绵。鲜黄的外表中透着微红,一层层的累积而成,只需咬上一口,掉下的馍渣便能让人感到酥香软滑。
馍小皮肉夹馍品牌总部一直致力于传承与推广西北地区的特色小吃,现它为了满足更多消费者的英式需求正积极面向全国各个城市招商,发展前景却是非常广阔的,如果您已经心动了那就赶紧行动起来吧。
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