妈妈故事米线一口一口停不下来 浓香的美味

吃饭这件事情上是有很大变通性的，不光口味有很多种选择，而且吃饭的形式也有不少，当然，回到最根本的一个要点上，味道肯定才是大家最关注的，而决定味道的除了有厨师，在有就是品牌，像妈妈故事米线就是值得大家关注的项目品牌。

妈妈故事米线品牌始创于2012年

过桥米线拥有中华“无火烹饪”的美誉，2018年，妈妈故事米线在全国优质品牌战略推广联合会入选“中国行业最具影响力品牌”。迄今，妈妈故事拥有一流的米线系列产品与企业管理文化，在全国已开设近50家连锁餐厅，深受国内外宾客的欢迎和钟爱。妈妈故事始终坚守品质、健康、美味、营养及造福社会的初心，管理公司拥有绿色、卫生、优质的半成品、成品一体化配送中心，实现餐厅装修及服务的一站式管理。妈妈故事米线的经营模式，品牌认知度，高成长性都获得行业普遍的认可。

妈妈故事米线隶属于沈阳海兰信餐饮管理有限公司，以云南过桥米线为主线产品，以家文化为理念，把员工当家人，把顾客当家人，致力于打造轻奢格调的特色主题餐厅。妈妈故事米线品牌创立以来，已经有30余家餐厅。公司以妈妈爱心文化为核心，用妈妈爱心文化为核心，用妈妈的选材要求和制作标准，还原妈妈亲手做出的味道;清新温暖的店面装修风格，妈妈搬的温情服务，让顾客时刻感受家的温暖。

“妈妈故事”米线品牌的由来

品牌创始人黄海滨深情的说：“创建妈妈故事米线是我多年的心愿，回想起来，其实我与“妈妈故事”的缘分应该始于20多年前。”

1996年，年轻的海军军官黄海滨来云南接兵，作为接兵干部，在云南的那段时间每天都要到新兵家里去家访。在滇南蒙自小寨子的一户人家，生活着祖孙两人，孙子18岁参加了当年的征兵，老阿妈60多岁，黝黑的皮肤上刻画着岁月的痕迹，一脸的真诚和朴实，和大部分的云南阿妈一样，腼腆不多话。在交谈中，老阿妈说，自己的老伴、儿子、儿媳在十年前的一场泥石流灾害中去世，当时大雨下了三天三夜，山上的碎石土块几乎催平了整个寨子，是解放军把他们一家从塌陷土堆里挖了出来，但原来的五口之家就剩下两个人了，孙子是她这些年最大的依靠，再苦再累也要供娃儿读书，看着娃渐渐长大，也就有了希望。虽然有太多的不舍，但能把孙子送去当兵是阿妈多年的心愿，她说：“是解放军救了我们，娃能参军，他阿爸阿妈在天之灵知道了，也一定会高兴。”

有妈妈的地方就有家，当妈妈的味道融入家的温情，成了世上最温暖的味道!怀着对家的崇敬，妈妈故事米线从选材到工艺，样样遵循着妈妈的心思与标准!在妈妈的标准里，汤是米线的灵魂所在，要用两年以上老母鸡、新鲜猪骨，文火慢熬五小时;制作米线，只用百分百纯大米，经发酵磨粉等七道传统工艺;三十多种新鲜食材，样样精选，只挑饱含甜蜜浆汁的玉米，只采带着山川气息的鲜菇。所有的一切，只为一碗家的味道!这一碗带着家的温度，是离家时心心念念的美味，是拼搏时魂牵梦绕的温暖。妈妈故事米线，这一碗，家的温暖!