来源: 盟享加 发布时间:2021-07-23
米线最为有名的当属云南米线,有着悠久的历史,大多数云南人都更可能吃米线。大鼓米线是米线行业的知名品牌。它的前身是一个未命名的食肆,而这个食肆位于明代中期云南昆明,在鼓楼附近。那个时期的人们会在鼓楼击中大鼓,然后去未命名的食肆吃一碗米线。因此,现在大鼓米线的由来。
上海大鼓米线已有500多年的历史。五百年来,这种食物的起源是无止境的。由于它遵循传统的选料和生产过程的原则,因此好在原地使用好的大米,并且由该家族做出了知名家族和家族主人的名字。大鼓米线始终保持“煮汤不糊,骨头还煮,入口很清澈”的特殊品质。
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大鼓米线的总部已将开发市场定位于国内高端食品和饮料市场。目前,它已在全国北京、广州、武汉和别的地区开设了分支机构。现在到总部有14个直销点。它以上海为中心,涵盖了全国乃至整个国的业务发展。
大鼓米线已经发展到今天,仍然遵守传统的米线生产工艺和选择标准。优质大米的选择由专业大师精心准备。大鼓米线已经并将继续保持生产标准和高质量,“汤没有糊,骨头还在煮,入口清晰可见”。
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