鹤记生煎 让您足不出户即可尊享上海飞来的美食 打造

生煎包是上海非常有名的特色小吃，非常受人们欢迎，既能当早餐点心，又能当主餐，外出办事，走过路过，闻香而进，就醋而食，汁水外溢，烫而不舍，美味美食。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”生煎汤汁含有丰富的胶原蛋白，常食有美容养颜之功效。

鹤记生煎以注重原材料品质为核心，标准化生产为重点，宾至如归的高级别服务，结合线上百度，美团，饿了么为战略联盟合作伙伴，吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司让您足不出户即可尊享上海“飞”来的美食。

鹤记生煎馆是吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司第一品牌。公司成立于2010年8月16日，是吉林省鹤锦餐饮连锁管理有限公司、香港风向品牌、北京邦众智业培训管理集团联合打造的大众快捷时尚餐厅，鹤记品牌是一帮年轻人在用颠覆性的经营理念，将南北差异化改良结合、打造国人健康快餐。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”生煎汤汁中富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司现有全国加盟连锁店100+门店，致力于打造中国美食，能为中国餐饮业做出微薄的贡献!

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，然后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。

传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞美。

鹤记生煎，选用的食材必须是的食材，不要任何添加人工色素的食材。鹤记生煎选用新鲜的食材，不要长时间放置的食材，或者是过期的食材。鹤记生煎力求保障消费者的饮食，让每一个消费者放心的使用鹤记生煎制作的食物。　鹤记生煎加盟店的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺，确保让食客吃出中华传统面食的独道口感。鹤记采用传统工艺、新鲜食材再加上鹤记特制的配方，三管齐下，让鹤记的产品独一无二，实力问鼎同行。