【中国特许加盟展&盟享加】 11月26日资讯

『零食量贩连锁品牌“零食有鸣”完成数千万元A轮融资』

零食量贩连锁品牌“零食有鸣”已于近期完成数千万元A轮融资，由凯辉基金旗下专注早期消费领域的凯辉消费共创基金投资，云悦资本继续担任独家财务顾问。据介绍，这是零食有鸣今年内第三次融资，本轮融资将用于供应链升级、数字化运营及加速市场扩张。(36氪)

『百草味益客卤味研究院正式挂牌 专注肉类卤味研发创新』

11月23日，百草味与益客集团共同推动创立的卤味研究院正式宣布成立，百草味董事长邱浩群及益客集团董事长田力余等出席了研究院的挂牌剪彩仪式。

卤味研究院是百草味与益客集团联合创立的机构，双方自2018年合作至今，拥有着长久的合作基础，为了更好的做好肉类卤味产品的开发，更好的适应市场需求和提升研发能力，双方结合了各自的优势，共同推动创立了卤味研究院。未来双方将以研究院为基地，主要从鸭肉、鸡肉等禽肉、畜肉入手，对酱卤肉制品的鸭肉原料、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、加工工艺与配方等进行系统梳理，保证品质，优化工艺便于大批量生产。(消费日报)