隆兴淳面，吃到正宗家乡面

隆兴淳面作为加盟面馆品牌，为旗下的品牌加盟店提供了诸多政策扶持，无论是供应链还是开店选址运营等各方面，都做了全方位的扶助。但除此之外，隆兴淳面总部还是在不断开拓新品，力图践行让身处异乡人都能吃到正宗家乡面的宗旨，将各地经典面食融汇于门店中。

总部目前已经推出了50多款面类产品，但并不是每个门店都储备有如此多的产品，因为店铺所处的地域不同，消费者的口味也各有差别。因此总部会有专门的的运营人员根据当地的消费水平、口味倾向，向加盟商推荐合适的产品，并辅助其选品、定价，帮助没有餐饮经验的创业者，迈出开店前的关键一步。

隆兴淳面的产品虽然都是各地的经典面食，但是研发人员是有经过严密的更新、调整的，在保证口味完美复刻的同时，还会将食材更换为更具通用性的原料，减少产品受时间、地域影响的可能性，降低食材的成本损耗。

同时总部经过多次测算，已经精准把握了能在顾客吃好、毛利满足的情况下，每份单品所需的各食材分量，让门店能更好地掌控各式产品的成本。另外，总部还会实时关注原料价格动态，在食材成本变化时及时做出预判和调整，避免因原料价格变化而导致毛利降低的情况发生。

隆兴淳面总部还有运营其他系列的菜式品类，加盟商只需学习对应的品类，就可以在店内上架新品，保持让顾客对门店的新鲜感，不断提升市场竞争力。总部也会根据门店现有设备合理规划新品种类，让门店不在增加设备成本的前提下，拓宽销售种类，毕竟如今疫情的大环境下，餐饮业都很辛苦，能减少投入，就尽量减少投入。