来源: 中国连锁经营协会 发布时间:2022-11-29
日前,中国连锁经营协会在上海举办2022中国购物中心与连锁品牌发展峰会暨洽谈会。爱琴海集团董事长张华容在全体大会上,面向行业、围绕峰会主题,对关键词“不确定性”进行深度解读与分享。她表示,在“不确定性”中,爱琴海集团确定并坚持贴近顾客、坚持创新、提升效率的本职工作,这是爱琴海集团所坚守商业的本质,也是应对“不确定性”的态度和行动。
无时无刻,贴近顾客
全力以赴并通过极致的洞察去贴近顾客,是爱琴海集团在不断变化的市场环境中第一件确定要做的事。“无论我们的年龄如何变化,我们都要保持时尚和年轻的心态去接近我们的顾客,让我们能够跟顾客产生共鸣”,张华容表示。
为了与消费者产生更多共鸣,爱琴海集团把握每个与消费者连接的时刻,持续进行符合当下最新社交需求的空间场景打造。
昆明广福路爱琴海项目对屋顶部分空间场景的重新规划和调改,为亲子家庭群体打造了超8000㎡的“亲子溜娃玩趣空间”。其中包括全国首个屋顶泵道平衡车训练基地和森林水族馆、昆明首个屋顶天马行空国际马术学院、云南首家屋顶室内外教篮球馆、400㎡萌宠治愈空间等。在对项目服务场景与内容重新调整和组合后,项目吸引了超200万组年轻“溜娃家庭”前来打卡、观赏与玩乐。
2021年底新开业的南宁华丰城爱琴海城市广场项目,突破“一字型”动线外街的先天不利条件挑战,把握当地多个圈层消费者的社交需求,重新规划、调改外街,打造了超10个社群空间,其中不仅限于涂鸦墙、水上乐园、萌宠乐园、机车营地、儿童游乐、篮球场、滑板公园、沙滩营地、泡泡屋等时下热门主题空间。通过精心调配后的完美呈现,项目成为当下南宁年轻家庭和青年人全天候不间断的新晋打卡圣地。
在“不确定性”中,义无反顾坚持创新
2022已临近尾声,疫情的反复让商业人不断感受到巨大的市场变化。张华容在分享中表示,面对当下充满“不确定性”的大环境,爱琴海集团义无反顾的打破常规、坚持创新,持续不断在全国各地的项目中“突破外街的可能性”,打造项目外街的创新点。
昆明瑞鼎城爱琴海项目打造集美食、娱乐与网红打卡点于一体的集装箱式“Fun肆街区”,通过对多个知名网红街区多层次、多维度的考察,以及对品牌受众和品牌力等各个方面的充分调研,同时集合了昆明当地40+小吃品牌,街区聚焦于体验式消费,释放更多消费可能性。
2021年底新开业的济宁高新区爱琴海项目在爱琴海集团全国的集装箱搭建模式上进一步实现突破,以固定集装箱快闪点位的形式,打造了年轻圈层热爱的啤酒节,同时,项目将爱琴海集团全国推广的VIP游园畅玩卡进行创新升级。
此外,慈溪爱琴海项目打造了国内首创的地下汽车展厅——街区式新能源车超市,与一楼“新动克拉盒”汽车展厅相结合,总面积超2000㎡,项目目前已引入了奔驰、沃尔沃、比亚迪等20+知名新能源汽车品牌。
极尽所能,提升效率
“我们做的就是提升效率”,张华容提到。商业运营步入效率提升的时代,如何以恰到好处的管理投入,保证项目灵活、轻盈的运营,成为各大购物中心的关键议题。基于此,爱琴海集团通过对项目投入与产出的合理管理,使其运营更具灵活性,进而激发出更多生存力。
福州仓山爱琴海项目2020年底对高楼层冰场进行了“用餐社交+潮流场景”的“焕颜手术”,将原冰场空间改造成了特色街区“奇喵小镇”。“这场手术”不仅让街区成为年轻消费者高频社交的打卡圣地,通过大面积切割为小面积,提升单平米租赁价格,还为街区经营提效提供了保障。
2022年,福州仓山爱琴海项目虽然遇到两次客流管控,但一直坚持场景更新、创新,不断关注与提升经营效率,人均效能同比提升25%,EBITDA MARGIN达72%。
坚持贴近顾客、创变创新、关注效率,为消费者打造出更多生活中的美好,为合作伙伴创造持续的价值,爱琴海集团所坚守的商业本质就是面对复杂变化的大环境下的态度和行动。
在“不确定”中,坚守商业本质,始终如一!“我想我们就是做那个,在不确定性中,也会坚持跑下去的人”,张华容说到,“最慢的步伐不是跬步,而是徘徊;最快的脚步不是冲刺,而是坚持”!
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