一周大事|沃尔玛首批大卖场完成升级；永辉首家“定制

在2023中国零售领袖峰会上，沃尔玛中国总裁及首席执行官、中国连锁经营协会副会长朱晓静女士发表题为“回归顾客，创造韧性增长”主题演讲。她表示，要穿越周期，创造韧性增长，这其中变革的核心，是回归顾客，重新把目光放回消费者身上，回到“以顾客为中心”的经营理念上，回到以对消费者需求、运营效率、企业核心能力构建等百年零售内功的修炼上。  

1月17日，国家统计局数据显示，2023年12月份，社会消费品零售总额43550亿元，同比增长7.4%。其中，除汽车以外的消费品零售额38131亿元，增长7.9%。2023年，社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。其中，除汽车以外的消费品零售额422881亿元，增长7.3%。

按消费类型分，12月份，商品零售38145亿元，同比增长4.8%；餐饮收入5405亿元，增长30.0%。2023年，商品零售418605亿元，比上年增长5.8%；餐饮收入52890亿元，增长20.4%。按零售业态分，2023年，限额以上零售业单位中百货店、便利店、专业店、品牌专卖店零售额比上年分别增长8.8%、7.5%、4.9%、4.5%，超市零售额比上年下降0.4%。2023年，全国网上零售额154264亿元，比上年增长11.0%。其中，实物商品网上零售额130174亿元，增长8.4%，占社会消费品零售总额的比重为27.6%。

1月17日晚间，沃尔玛中国宣布，全国首批8城29家大卖场门店完成升级，以众多极具价值感的差异化商品和新品，更明亮、通透的环境，为顾客带来了焕然一新的购物体验。据新京报消息，2024年，沃尔玛将继续对40至50家门店进行改造。

据悉，全新的沃尔玛门店购物环境更为舒适，通道更加宽阔通畅，商品陈列更加简洁。相较于此前门店，新升级的门店商品数量缩减了一半。沃尔玛在线下新增5大专区，包括季节性商品区、地方特产区、全球购及沃选购专区、宠物用品区、鲜花区等，并增加试吃投入，让线下更好逛。门店新增的全球购专区，让顾客可以在大卖场逛“免税店”，手机即刻下单。在店外租赁区域，沃尔玛引进餐饮、亲子娱乐、理发、鲜花、美发沙龙等多种服务类商家，与沃尔玛形成业态互补，打造一个集购物、餐饮、娱乐、服务于一体的综合性生态圈。

1月15日，永辉超市首家云南旗舰店在昆明世纪金源购物中心正式开业。该店为单层结构，门店面积近1.3万㎡，店内商品SKU超1万支。在线下方面，门店的变化主要体现在视觉通透性上，商品陈列更加模块化，突出场景化营造，货架高度、动线设计，增设堂食区、试吃区以及敞开式低温生鲜售卖区等都增加了卖场的可逛性和体验性。线上方面，永辉超市云南旗舰店还将线上配送服务半径延长至20km，且店内购物满299元(不超过3kg)可享受全国包邮服务。此外，在优化人文服务细节方面，店内配备智能结算购物车，免去了人工结账和自助结账排队的烦恼。

作为永辉超市在云南的第6家店，同时也是永辉在云南开设的首家旗舰店，该店也是永辉超市围绕“商品、场景、服务”升级核心逻辑，根据不同区域特色采取“一店一议”的最新定制化改造结果呈现。

1月17日，零食很忙集团公司对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域，主要加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。截至目前，零食很忙与赵一鸣零食全国门店总数已突破7000家，重点布局在华中、华南、华东及西南等地区20个省份，建成18个现代化供应链中心。 

此外，1月18日，零食很忙&赵一鸣零食继再次对外公布品牌最新全国招商加盟政策。除了减免加盟一系列费用以外，针对竞争门店，还推出了竞争补贴与房租转让费补贴方案。

1月18日晚间，奈雪的茶公布2023年第四季度运营情况。截至2023年12月31日止三个月，奈雪的茶净新增214家奈雪的茶直营门店。截至2023年12月31日，集团共经营1574家奈雪的茶直营门店。2023年全年，奈雪的茶共计净新增506家奈雪的茶直营门店，并于2023年12月在泰国曼谷核心区域开设首家门店，预计2024年新开约200家奈雪的茶直营门店。同时，奈雪的茶将继续在加盟业务及境外市场拓展等方面加大投入。此外，奈雪的茶还宣布，集团正在逐步关停子品牌台盖的门店。

1月16日，Tims天好中国宣布在上海申通地铁14号沿线站台内开设Tims天好咖啡门店，并计划与申通地铁合作，在站内开设更多提供“咖啡+暖食”的门店。据悉，此次站内门店以地铁车头为造型，银色外观搭配流动灯光，具有未来科技感。此外，品牌还推出一款14号线专属的咖啡暖食套餐：“申烘”早餐。Tims天好中国CEO卢永臣表示，此次合作是一种打破传统消费场景的新探索，Tims天好咖啡也将继续挖掘更多的细分服务场景。

1月16日，紫燕食品在互动平台回复投资者称，公司将陆续进军澳洲、美国市场。紫燕食品位于澳洲墨尔本的门店正在装修，随后还将进入悉尼、布里斯班等城市。在美国，紫燕食品选择与大华集团、创丰集团进行合作，前者在美国运营中高端华人连锁超市，后者主要帮助中国餐饮品牌出海美国，此前代理了小龙坎火锅等品牌在美国的业务。

1月16日，小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。据悉，小菜园成立于2013年，除“小菜园”外另打造了“观邸”、“复兴楼”、“菜手”等品牌。截至2024年1月11日，小菜园在中国12个省级行政区内的119座城市拥有548家直营门店，其中包括542家“小菜园”门店及6家其他子品牌门店。财务数据方面，2021年和2022年，小菜园的营收分别为26.46亿元和32.13亿元，净利润分别为2.27亿元和2.38亿元。2023年前三季度，小菜园的营收为34.29亿元，净利润为4.30亿元。

近日，山东7-11便利店宣布将在威海、淄博、潍坊、东营和济宁五大城市开放加盟。据悉，这是继青岛、烟台、济南、德州、泰安和临沂之后，7-11在山东的又一重要布局。目前，7-11便利店已经在山东六个城市开设了近500家门店。

1月17日消息，青岛主城区首座王府井购物中心项目开工建设，预计2026年底投产，年营业额将达到约15亿元。项目总投资15.21亿元，占地40.1亩，建筑面积13.9万平方米，于2023年12月签约落地，今年1月份开工建设。根据规划，项目将建设集主题街区、精品卖场、花园餐饮、屋顶公园等于一体的大型商业综合体，入驻企业以中高端品牌为主。

作为永旺梦乐城在湖南的首个项目，长沙星沙购物中心预计将于2024年9月开业。该项目建设用地约11.5万平方米，总建筑面积约23万平方米，地上由四层购物中心组成，地下、平面及屋顶共规划了约3400个停车位，包含永旺综合百货超市在内，预计将有240家品牌入驻，是集电影院、潮流服饰、大型餐饮、家居杂货、特色休闲娱乐于一体的大型购物中心，将为群众提供舒适、便捷、亲民的一站式购物体验。据悉，永旺集团计划对中国内陆地区进一步加大投资，未来也将在湖南省布局5家购物中心。

1月17日，玩具品牌52TOYS创始人兼CEO陈威宣布在2024年启动海外百店计划，加速布局北美及东南亚市场，推动海外品牌(旗舰)店、品牌标准店、岛店/店中店、无人零售等多元品牌专卖店体系的建设。2023年12月1日，该品牌的首家海外品牌旗舰店已在泰国曼谷开业。按照计划，美国、加拿大、澳大利亚、印度尼西亚、马来西亚、中国香港和中国台湾等地的52TOYS也将陆续开业。

近日，沃尔玛公司在2024国际消费电子展（CES）上发布了几项新的零售技术，其同名商店和山姆会员店正在试点和推广这些技术。该零售商声称，这些新技术将使其能够提供一种新型的商业模式：自适应零售，即以客户为中心、互联互通且无摩擦的商业模式。据悉，公布的技术包括10家俱乐部试点项目，其中山姆会员商店正在试验AI和计算机视觉，以消除俱乐部出口区域的排队现象，还包括测试版社交商务平台和无人机扩张计划。

近日，据外媒报道，亚马逊正在测试一项新的人工智能功能，使用户能够就产品提出更具创意的问题，并获得有趣的回答。这项功能旨在为客户提供更实际的应用，同时也展现了AI工具在创意领域的潜力。亚马逊近期在其零售部门陆续推出多项人工智能功能，包括生成产品评论摘要、检测虚假评论，以及向客户推荐服装尺码选项。公司一直在致力于推动人工智能技术的发展，不仅通过其云计算服务AWS，还通过推出各种创新的功能来提升用户体验。