百联逸刻持续助力进博会，连续六年提供餐饮服务

美味的蝴蝶酥、热腾腾的手抓饼、清爽解渴的椰子水……在第八届中国国际进口博览会上，一辆印着可爱小兔子的“蒂芙尼蓝”流动餐车如期而至，为中外参会嘉宾带来多种特色美食，也展示了其在餐饮服务上的专业与用心。

据悉，这是百联逸刻流动餐车连续第六年亮相“四叶草”。餐车位于16米层钻石楼8区旁，每天早上八点到晚上六点，提供多样化的美味产品和便捷服务。

据百联逸刻餐车负责人介绍，团队充分总结过去五年的服务经验，本次菜单提供近30种商品和套餐，既保留了过去几届的热销单品，又调整了部分餐食，其中，双酱德式烤肠热狗三明治、生吐司、水果甜玉米等，都是逸刻门店的秋冬新品，还有全新饮品逸刻100%椰子水，满足参展企业和来访观众的多元需求。

“今年我们将套餐增加至6种，并且提高了现烤烘焙的比例，让展商、观众随时随地都能吃到热腾腾的餐食。”上述负责人表示，“还有各式咖啡、饮料和经典小吃，产品丰富，营养健康。”

笔者在现场看到，百联逸刻餐车的6款“一人食”套餐，包括手抓饼套餐+咖啡、逸刻生吐司+咖啡套餐、热狗+咖啡套餐、贝果+咖啡套餐、三明治+咖啡套餐、意大利面+可乐套餐，中西融合，统一定价，方便消费者购买。

每天中午12点半至下午两点半是百联逸刻流动餐车最忙碌的时段，最受欢迎的依然是手抓饼套餐，每日销量可达一二百份。考虑到参展客流较大，逸刻准备了一些半成品，为顾客制作一个手抓饼仅需一分半钟。热狗、贝果、三明治都是现烤烘焙，消费者从扫码、点餐到取餐，大约两分钟就能享受一口散发热气的美食。

百联逸刻还将“网订车取”的模式引入进博会。消费者只需打开逸刻微信小程序，定位到逸刻流动餐车场馆网点，线上挑选美食，再到线下取餐，大大节省等待时间，这样即使在高峰期也能快速用餐。

此外，百联逸刻去年首次在进博会售卖蝴蝶酥，每天都销售一空。今年，逸刻特意增加了蝴蝶酥的备货，以迎合消费偏好。“去年在逸刻餐车买了蝴蝶酥，特别好吃。这次专门过来多买一些，不出馆没时间逛街也能给朋友带上海的手信。”一位外地参展商告诉笔者。

作为进博会餐饮保障的重要力量，百联逸刻秉承着让中外来宾感受更多上海味道的宗旨，不仅为现场展商和观众的味蕾之旅保驾护航，而且通过专业与用心彰显上海餐饮的服务风采。