来源: 盟享加 发布时间:2017-08-15
【案例分析】
90后郭雨柔上大学后,除了认真学习,还一直利用业余时间在各种零售店打工。她做过奶茶店、寿司店、甜品店的店员,她的工作包括摆放货架、发送货物,帮助顾客挑选、收银、订货和做销售报表等等。郭雨柔很喜欢零售工作,她特别喜欢像摩提工房那样的甜品店,渴望毕业后自己也拥有一家店铺。
点评:
超过半数的被特许人曾经是店员,或者为顾客提供了辅助性服务。这样的经历可以成为你成功创立并经营零售店计划的起点。如果你确实有这方面的经历,简要写下你对工作的喜好,你的零售从业背景,或者你的从事零售业的朋友,他们的经验、培训以及如何盈利的建议,会给你提供了一个很好的视角。
【技能训练】
2014年, 王辉刚刚从上海某高校毕业,这个年轻人本来可以和其他同学一样,找一份稳定而体面的工作,但心中的理想却让他渴望选择一条充满艰辛却又无比充实的创业之路。
王辉学的是企业管理,以前在馄饨店打过工,对馄饨这种南方点心非常喜爱,馄饨鲜美滑嫩,还可以通过馅料和面皮的小小变化,创造出无数的特色品种。王辉渴望自己研发独特的配方,开发真正百吃不厌的中华名小吃。同时他也在思考,也许加盟一个像“吉祥馄饨”这样的知名品牌,迅速扩大规模,开几家自己的连锁店,也是一个不错的选择。
请认真阅读上述材料,并查找相关背景资料,完成下列任务:
1.分析加盟创业者应具备的条件和素质;
2.说明应该如何正确认识加盟创业;
3.分析加盟创业者如何设定个人成功目标。
【项目实训】
正确的选择被特许人是加盟成功的重要前提。据福奈特介绍,不是所有投资人都适合做福奈特的被特许人,首先应认同福奈特企业文化及经营理念、乐于投身服务行业、接受长线投资与回报的业态特征、有足够的精力和时间参与店的经营管理等等,再经过多次评估之后才能最终确定。对于部分想要加盟的投资人,福奈特做的工作不是说服他们加盟,而是说服他们放弃。
比如有一次,项目经理接到××城市的客户加盟咨询电话,经沟通了解加盟意向较强,但要求对方提交的《福奈特加盟申请表》客户却填写的较为潦草和简单,认为无所谓,见了面就什么都了解了。同时客户希望能就其所看好的店铺请项目经理现场考察。在赴现场考察前,项目经理以调研表格(市场调研表、人车流量调查表等)的形式请对方提前准备该市场、商圈的调研资料信息。
项目经理如期到达该城市,并与客户共同现场考察了市场环境、竞争对手情况、店铺情况,而客户以没有时间和精力为由,没有按总部指导,针对自行拟选的店址进行深入的市场调研,未能完成《市场调研表》及《人车流量统计表》,未能提交本应配合调研填写的市调表格。在与该客户进行了深入地沟通与交流,了解到客户本人从事其他项目经营,投资福奈特主要是想给一直在家带孩子的太太找个事情做,自己没时间打理,而其太太本人也做不到全身心投入店的经营。并且客户对洗衣店的经营管理想象得较为简单,认为福奈特品牌很知名,加盟后有了总部的支持,很快就能收回投资,而且期望在1-2年内收回投资,如果时间长了就还不如做其他回收快的项目。该客户了解了其他洗衣店的经营做法,并结合其以往经商的经验,对总部的经营模式和思路有不同看法,如:只要按时交纳品牌费,在经营方面总部不应限制很多;应该像某品牌一样运作某项业务等等。而项目经理认为,该选址位于城市开发区的新建社区,居住户数及消费档次相对符合条件,但入住率相对还不足,所选店址的市场培育期会较长。
回到总部后,项目经理汇总整理了全套资料并提交市场部综合评估与讨论。
实训目标:
通过实训,使学生进一步了解个人加盟创业成功要素,能正确评估个人特许加盟的有利条件,并能初步判断个人是否适合加盟创业。
实训组织:
1.指导老师应讲解清楚实训的目的要求,协助学生分组并选出组长;
2.组长应充分发挥小组成员积极性,取得成员的配合、支持;
3.学生调研、讨论发言的参与度应计入平时分数。
实训任务:
1、分析该被特许人的加盟动机;
2、分析该被特许人对洗衣服务行业的了解程度;
3、分析该被特许人对于投资回收的期望值;
4、分析该被特许人的个人性格特点;
5、判断该被特许人是否适合加盟福奈特。
实训要求:
1.组内每个成员都有参与;
2.组长应考虑小组成员特长合理分配任务;
3.小组间可开展技能竞赛。
实训指导:
1.复习相关知识,精心组织,合理确定小组成员;
2.网络搜索福奈特的背景资料;
3.指导学生根据案例信息进行分析;
4.指导学生根据所学的知识评估该被特许人;
5.出具是否同意加盟的建议书;
6. 召开总结会议,进行交流评比。
学习评价
▲专业能力测评表
(在□中打√,A掌握,B基本掌握,C未掌握)
业务能力评价指标自测结果备注
能正确认识加盟创业1.加盟创业的含义 2.加盟创业的优势□A □B □C □A □B □C
能评估个人特许加盟的有利条件1、正确的加盟动机 2、个人成熟度高□A □B □C □A □B □C
能判断个人是否适合加盟创业 1.知识、素质 2.资金、家庭支持 3.兴趣、经验 4.性格□A □B □C □A □B □C □A □B □C □A □B □C
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